Cara membuat Dadar Gulung unti kelapa lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Dadar Gulung unti kelapa.

Anda dapat membuat Dadar Gulung unti kelapa dengan 15 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar Gulung unti kelapa :

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Sediakan tepung terigu.
3. Sediakan tepung tapioka.
4. Sediakan garam.
5. Sediakan pasta pandan.
6. Sediakan air.
7. Siapkan Bahan isi.
8. Sediakan kelapa parut agak muda.
9. Sediakan gula merah.
10. Sediakan daun pandan.
11. Siapkan vanili.
12. Sediakan garam.
13. Siapkan margarin.
14. Sediakan gula pasir.
15. Siapkan air.

Langkah-langkah memasak Dadar Gulung unti kelapa :

1. Membuat kulit : Campur semua bahan kulit lalu mixer sampai rata.
2. Setelah rata lalu saring.
3. Siapkan teplon yg sudah di panaskan oleskan margarin agar tidak lengket.
4. Apabila teplon sudah benar" Panas tuang kan adonan 1 centong sayur sedang dengan rata.
5. Sekiranya sudah mulai mateng angkat perlahan, begitu seterusnya sampai adonan habis.
6. Mebuat isi : Panaskan air 200 ml lalu masukan gula merah yg sudah di iris".
7. Saring gula merah lalu tuangkan ke kuali lalu campur semua bahan isi kecuali margarin.
8. Panaskan kuali aduk terus bahan isi hingga agak kering lalu masukan margarin dan aduk lagi sampai bener" Adonan kering.
9. Tunggu bahan isi dingin baru bisa mulai di gulung dengan bahan kulit.