Resep: Bolu gulung ekonomis (3 telur) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu gulung ekonomis (3 telur). Resep dari Mbak Ricke Indriani Ordinary Kitchen ini terbukti lembut menul-menul banget dan enak walaupun fillingnya diganti-ganti. Selama beberapa kali rebake, bolu gulung rasa coklat ini yang jadi favorit saya. Source : Dzakiyah Asih P dan Ninik Tamimi.

Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Resep dan cara membuat bolu pandan panggang. Anda dapat membuat Bolu gulung ekonomis (3 telur) dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu gulung ekonomis (3 telur) :

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Sediakan 40 gram tepung terigu.
3. Sediakan 10 gram tepung maizena.
4. Sediakan 10 gram susu bubuk.
5. Sediakan 45 gram gula pasir.
6. Sediakan 1/4 sdt esens vanila.
7. Sediakan 1 sdt SP (emulsifier).
8. Sediakan 65 gram mentega/margarine dicairkan.
9. Siapkan 2 sdt pasta coklat/coklat bubuk untuk motif (optional).
10. Siapkan Isian :.
11. Sediakan Selai nenas/coklat/keju/strawberry (sesuai selera aja ya).

Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa. Resep Bolu Gulung Ekonomis - Salah satu kue yang saat ini masih menjadi favorit masyarakat adalah bolu gulung atau lebih sering disebut dengan sebutan roll cake.

Cara memasak Bolu gulung ekonomis (3 telur) :

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang 22x22 oles mentega dan alas dengan kertas roti tanpa dioles lagi. Sisihkan. Panaskan oven dengan api besar..
2. Dalam wadah masukkan semua bahan kecuali mentega cair. Kocok dengan speed tinggi hingga mengembang dan berjejak. Kira2 10 menit atau tergantung mixer masing2..
3. Setelah adonan kental berjejak matikan mixer, masukkan mentega/margarin cair yg sudah dingin ya. Aduk perlahan dengan spatula jangan ada mentega yg mengendap agar adonan gak bantet..
4. Sisihkan sedikit adonan untuk motif kira2 5 sendok makan, berikan pasta coklat aduk rata masukkan ke piping bag. kalo ga pake motif, step ini boleh diskip aja..
5. Masukkan adonan putih kedalam loyang, ratakan lalu berikan motif berbentuk garis diagonal lalu tarik garis menggunakan tusuk gigi atau lidi hingga membentuk motif sperti difoto. Hentakkan loyang 3 kali untuk mengeluarkan udara. Masukkan loyang ke oven yg sudah dipanaskan, letakkan di rak atas. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 15 menit atau hingga matang dan permukaan kue kering kecoklatan ya agar pas digulung ga lengket kayak punya saya 😁.
6. Setelah matang, balikkan adonan dengan dialasi serbet atau kertas roti, oleskan selai,kalo pake buttercream tunggu adonan dingin agar buttercream ga meleleh ya. Gulung adonan perlahan dengan bantuan alas serbet atau kertas roti tadi, padatkan gulungan lalu biarkan saja tergulung terbungkus serbet/kertas roti tadi sekitar 2 jam, agar gulungannya lebih set. Setelah itu siap disajikan 🥰.
7. Karna saya terlalu cepat kluarkan dari oven dan atasnya belum terlalu kering jadinya atasnya lengket deh 😁.

Rasanya yang gurih lembut dan legit membuat bolu gulung ini begitu digemari banyak orang. Kudapan ini sangat cocok disajikan saat acara-acara pesta, arisan atau acara penting lainya. Bismillah.resep pertama diminggu pertma GA_TheNextLevel semoga diberi kesehatan agar terus bisa istiqomah. resep bolu gulung panggang ekonomis. Kalau mau lebih persis lihat cara membuatnya, bisa check di Youtube Channel Fatmah Bahalwan ya. Alhamdulillah… ini bolu gulung pertamaku… sukses menggulung tanpa cela ?