Resep mengolah Oseng mercon tetelan sapi

Kategori : Olahan daging

Oseng mercon tetelan sapi. Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu,Inilah Hal. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab. Menu yang satu ini sangat populer di Yogyakarta.

Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Resep Tumis Tahu Udang Super Mantap. Anda dapat membuat Oseng mercon tetelan sapi dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng mercon tetelan sapi :

1. Siapkan 500 gr tetelan sapi/sandung lamur.
2. Sediakan 50 gr cabe hijau besar.
3. Sediakan 100 gr cabe rawit.
4. Sediakan 8 bh bawang merah.
5. Sediakan 5 bh bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas kencur.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 3 bh kemiri.
10. Siapkan 3 bh tomat hijau.
11. Siapkan 1 lbr daun salam.
12. Sediakan 1 lbr kecil daun kunyit.
13. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
14. Siapkan Minyak goreng.
15. Siapkan secukupnya Kecap manis.

Oseng Mercon Terganas Di Jogja Osengmerconbunarti. Tetelan Sapi Dibikin Gini Ternyata Enak Banget. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba.

Cara memasak Oseng mercon tetelan sapi :

1. Panaskan minyak, goreng cabe bawang jahe kunyit kencur, setelah layu masukkan kemiri.
2. Pindah ke cobek, ulek kasar.
3. Panaskan lagi minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan daun kunyit, masukkan kecap manis, masukkan tetelan.
4. Diaduk rata sampai menyatu, masukkan gula dan garam, koreksi rasa, terakhir masukkan tomat hijau yang sudah dipotong-potong..

Masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk.