Cara memasak Pukis Banyumas keju ala resto

Kategori : Masakan khas Banyumas

Pukis Banyumas keju.

Anda dapat mengolah Pukis Banyumas keju dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pukis Banyumas keju :

1. Siapkan 250 gr Tepung Terigu serbaguna.
2. Sediakan 2 Butir telur.
3. Siapkan 50 gr Gula (saya pakai 3 sdm).
4. Sediakan 1/2 sdt Fermipan.
5. Siapkan 2 Sdm maegarin lelehkan.
6. Sediakan 150 ml Santan kental.
7. Sediakan 50 ml susu.
8. Sediakan Keju untuk topping.
9. Sediakan Vanilla essence.

Langkah-langkah memasak Pukis Banyumas keju :

1. Masukkan gula,garam,vanilla essence dan telur kedalam wadah lalu mixer dengan kecepatan sedang ke cepat,, sampai kaku dan berwarna agak pucat.
2. Masukkan tepung terigu dan santan berselang seling kedalam adonan telur dan gula sampai habis di ikuti dengan susu kental manis, mixer dengan kecepatan rendah.
3. Masukkan margarin yg sudah di lelehkan kedalam adonan,, aduk dengan kecepatan rendah.
4. Masukkan Fermipan dan aduk merata menggunakan spatula.
5. Diamkan adonan 30-40 menit (saya diamkan 1 jam).
6. Panaskan cetakan.
7. Cetak satu persatu sampai habis.