Resep membuat 38.Opor ayam campur tahu, telor &kentang

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

38.Opor ayam campur tahu, telor &kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Ternyata daun kelor itu bisa membantu menjaga daya tahan tubuh kita, lho.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang lain sesuai selera. Anda dapat memasak 38.Opor ayam campur tahu, telor &kentang dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 38.Opor ayam campur tahu, telor &kentang :

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada (bebas sesuai selera).
2. Siapkan 5 buah tahu.
3. Sediakan 1 buah kentang.
4. Siapkan 4 buah telor rebus.
5. Siapkan 300 ml air.
6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
7. Sediakan Secukupnya penyedap.
8. Siapkan Minyak untuk menumis.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Sediakan Sedikit pala.
17. Sediakan Bumbu tambahan.
18. Sediakan 1 . Batang sereh geprek.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 2 .lembar daun jeruk.
21. Siapkan 1/2 cm Laos.
22. Sediakan 2 buah kara ukuran kecil.

Untuk infromasi agar ayam jadi empuk, anda bisa merebus lagi ayamnya hingga. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Cara memasak 38.Opor ayam campur tahu, telor &kentang :

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan masukan bumbu tambahan hingga harum masukan sedikit air..
2. Masukan ayam masak hingga berubah warna,lalu masukan kentang, tahu dan telur yg sudah direbus masukan air masak hingga ayam empuk.
3. Masukan santan sambil diaduk, gula pasir, dan penyedap aduk sampai benar2 mendidih.
4. Angkat dan taburi bawang goreng, opor siap untuk dihidangkan.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali bersama kuah.