Resep: Rujak ulek

Kategori : Masakan khas Surabaya

Rujak ulek. Wajib mencoba bila sudah tahu.dan wajib memberi tahu bila sudah mencoba Rujak ulek anti galau. Sebagai contoh, yaitu gado-gado, rujak ulek, pecel, karedok, sop buah, es campur, dan sebagainya. Berikut ini contoh tahapan pembuatan makanan cepat saji rujak ulek.

Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Untuk melihat detail lagu Rujak Ulek klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk link download Rujak Ulek. Anda dapat mengolah Rujak ulek dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak ulek :

1. Siapkan 1 buah nanas di kupas.
2. Sediakan 1/4 kg timun.
3. Sediakan 1/4 kg jambu air.
4. Sediakan 1 buah mangga mengkal.
5. Siapkan 1 buah kedondong.
6. Siapkan 1/4 kg kacang tanah brul /kupas, di goreng tiriskan.
7. Sediakan 1/4 kg gula merah.
8. Sediakan 2 bungkus asam jawa di cairkan 7 sendok air, buang ampasnya.
9. Sediakan Cabe rawit merah 9.atau bisa cabe rawit hijau 15.
10. Siapkan 1/2 sendok teh Garam.

Current track: Waljinah - Rujak UlekWaljinah - Rujak Ulek. See more ideas about Indonesian food, Indonesian cuisine, Food. Kalau rujak serut bumbunya lebih encer dan warnanya juga ga kecoklatan seperti Rujak Uleg / Gobed. Saya kalau pulang ke Subang sering makan Gobed atau rujak ulek.

Langkah-langkah memasak Rujak ulek :

1. Siapkan cobek / ulekan yang besar, masukkan cabe rawit dan garam, ulek sampai halus.
2. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng, lalu ulek smpai agak halus.
3. Masukkan gula merah, ulek dan masukkan juga air asam jawa, ulek lagi sampai halus merata.
4. Lalu masukkan kedondong iris kecil2, ulek rata, masukkan mangga iris kecil2, ulek rata, masukkan nanas iris kecil2, masukkan timun iris kecil2, ulek rata dan masukkan jambu air merah iris, ulek rata.koreksi rasa, hidangkan.

Sambal rujak buah adalah salah satu sambal yang digunakan sebagai pendamping untuk mengkonsumsi rujak buah. Sambal rujak buah berbahan dasar kacang goreng yang ditumbuk halus. Selain diulek, bisa juga dihaluskan memakai food chopper untuk lebih mudah ya. Tetapi jika blender, sebaiknya jangan karena ini tanpa air. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Rujak Ulek Traditional Food Java Consists.