Cara Mudah memasak Dadar gulung isi unti kelapa enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Dadar gulung isi unti kelapa. Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan. Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya. Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya.

Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Anda dapat mengolah Dadar gulung isi unti kelapa dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar gulung isi unti kelapa :

1. Siapkan Bahan isian.
2. Siapkan kelapa parut (jangan yang tua).
3. Sediakan gula jawa/merah.
4. Sediakan daun pandan.
5. Siapkan garam (sedikit saja).
6. Sediakan air.
7. Siapkan Bahan kulit.
8. Sediakan tepung segitiga biru.
9. Siapkan telur.
10. Sediakan susu uht / air.
11. Siapkan garam.
12. Sediakan pasta pandan.
13. Siapkan minyak goreng.

Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah. Dadar Gulung isi Unti Kelapa (tips membuat kulit bopeng cantik).

Cara memasak Dadar gulung isi unti kelapa :

1. Buat isian dulu ya, masukkan gula jawa, pandan,garam, dan air masak sampai larut ya gulanya dan masukkan kelapa masak sambil diaduk terus biar nggk gosong sampai air gulanya meresap ke kelapanya ya.
2. Trus kita buat kulitnya, masukkan semua bahan kulit ya kecuali pasta pandannya, aduk hingga nggk ada yg bergerindil baru masukkan pasta pandan.
3. Siapkan teflon anti lengket ya panaskan sebentar dengan api kecil tuang adonan kulit kalau permukaan dah nggk ada adonan yang basah berarti dah bisa diangkat ya, biarkan agak nggk terlalu panas dan siap digulung dengan untinya tadi ya...
4. Setelah semua digulung selesaiii, siap disajikan untuk keluarga tercinta.. Selamat mencoba bunda 😘😘.

Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Salah satu makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan usia dan cocok dijadikan hidangan untuk menu saat berbuka puasa adalah dadar. Bahan resep dadar gulung terbagi menjadi dua, yaitu bahan untuk kulit dan isi.