Resep membuat Es puter kelapa dinangkaan enak

Kategori : Masakan khas Solo

Es puter kelapa dinangkaan. Es puter bahan baku utamanya adalah es dan santan kelapa. Anda pastinya sering menemukan penjual es puter dengan gerobak dan berkeliling di Pastikan es puter anda sangat enak, segar dan membuat ketagihan. Untuk campuran es kelapa muda di dalam es puter jangan sampai kelapa.

Es puter kelapa dinangkaan ES PUTER yg katanya adalah ice cream asli Indonesia. Bentuknya sekilas sama dengan es krim biasa. Tetapi, ketika mencicipi Es Puter akan terasa gurih karena berbahan santan. Anda dapat mengolah Es puter kelapa dinangkaan dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es puter kelapa dinangkaan :

  1. Sediakan 600 ml santan, dari 2 butir kelapa.
  2. Siapkan 200 gram gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdt vanili.
  5. Sediakan 150 gram kelapa setengah tua, parut/kelapa muda keruk.
  6. Siapkan 10 gram jeli/gelatin (bisa skip).
  7. Sediakan 300 ml air panas.
  8. Sediakan Topping :.
  9. Siapkan 5 biji buah nangka kuning, potong dadu.

Es puter adalah salah satu minuman dingin yang berbentuk menyerupai es krim hanya saja es puter terbuat dari bahan dasar santan kelapa kental Es puter mungkin memiliki rasa yang lebih enak jika dibanding dengan es krim karena sudah disebutkan diatas es puter terbuat dari santan kelapa. Es puter disebut juga dengan es dung dung. Ini menjadi salah satu dessert asal Indonesia yang berbahan santan sebagai pengganti susu. Es puternya memiliki beberapa varian rasa yang bisa Anda pilih.

Langkah-langkah memasak Es puter kelapa dinangkaan :

  1. Campur santan, gula, garam dan vanili, masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kelapa parut, aduk sebentar, angkat. Sisihkan..
  2. Larutkan gelatin/jeli dengan air panas, aduk hingga rata, tuang ke dalam adonan santan. Aduk-aduk biarkan dingin. Simpan dalam freezer..
  3. Setelah beku keluarkan dari kulkas lalu keruk dengan sendok. Haluskan dengan mixer. Masukkan kembali ke dalam freezer. Lakukan 2 atau 3 kali sampai es krim benar-benar halus dan lembut..
  4. Setelah halus pindahkan dalam wadah, tambahkan buah nangka, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam freezer sampai beku lagi..
  5. Saat akan disajikan, keruk es krim dengan sendok atau scop es krim taruh dalam gelas..

Ada cokelat, alpukat, durian dan kelapa. Namun jika menjelang puasa tersedia juga rasa. Es puter atau es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu. Ada kedai es puter yang cukup terkenal. Namanya Es Puter Tuing-tuing dengan rasa asli buah segar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :