Resep: Ayam crispy rica rica ala RM seafood lezat

Kategori : Masakan Seafood

Ayam crispy rica rica ala RM seafood. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Cita Rasa Ayam Rica-Rica Ala Chef. Seorang chef adalah ahlinya memainkan citarasa kelezatan makanan. Ayam rica-rica telah menjamur hingga ke berbagai restoran dari restoran biasa hingga berbintang lima. Anda dapat mengolah Ayam crispy rica rica ala RM seafood dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam crispy rica rica ala RM seafood :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam bagian paha, potong 6 bagian.
2. Sediakan 1/2 bawang bombay.
3. Sediakan 10 buah cabe rawit (iris) sesuai selera pedesnya.
4. Siapkan 1 buah bawang putih, cincang halus.
5. Siapkan 1 buah tomat cincang halus.
6. Sediakan 1 batang kecil daun bawang.
7. Siapkan 2 sdm saus tiram.
8. Sediakan 1 sdm minyak ikan.
9. Sediakan 2 sdm saus tomat.
10. Siapkan 2 sdm saus sambal.
11. Sediakan 150 ml air.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk + penyedap jk suka.
13. Sediakan Secukupnya larutan maizena.
14. Siapkan Bahan pelapis ayam.
15. Sediakan 1 butir telur.
16. Sediakan 4 sdm tepung bumbu (tepung Kentucky).

Tidak sedikit menu ini dipesan oleh para palanggan yang rata-rata menyukai citarasa. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.

Langkah-langkah memasak Ayam crispy rica rica ala RM seafood :

1. Bersihkan ayam, lumuri garam dan lada bubuk. Campur dengan telur aduk rata, kudian gulingkan kedalam tepung bumbu dan goreng hingga matang..
2. Siapkan bahan saus rica ricanya..
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum, Masukkan saus tiram, minyak ikan, saus tomat, saus sambal, dan tambahkan air, Masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap dan daun bawang. Cek rasa jika sudah pas kentalkan dengan larutan maizena dan kemudian masukkan ayam, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan..

Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! OTHER MEATS: You can use beef, duck SEAFOOD: You can use fish, squid. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Ayam bumbu merah dengan cabe yang pedas dan menyehatkan ini memang disukai banyak orang.