Resep memasak Bolu Lapis Taro yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis Taro.

Anda dapat memasak Bolu Lapis Taro dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Lapis Taro :

1. Siapkan Bahan A:.
2. Sediakan 200 gr gula pasir (me pake 180gr).
3. Siapkan 4 btr telur.
4. Sediakan 1 sdt cake emulsifier (me ryoto).
5. Siapkan Sedikit garam.
6. Sediakan Sedikit vanila essens.
7. Siapkan Bahan B :.
8. Sediakan 200 gr terigu serbaguna (me terigu kunci).
9. Siapkan Bahan C :.
10. Sediakan 100 ml santan.
11. Sediakan 100 ml minyak sayur (minyak goreng).
12. Siapkan Bahan D :.
13. Siapkan 1 sdm bubuk taro.
14. Sediakan Secukupnya pewarna ungu.
15. Siapkan Secukupnya pewarna kuning muda.

Cara memasak Bolu Lapis Taro :

1. Kocok bahan A hingga kental berjejak dgn speed tinggi..
2. Turunkan speed mixer ke yg paling rendah, lalu masukkan terigu bertahap sampe abiz dan naikkan speed mixer ke speed sedang. Kocok hingga rata (bentar saja)..
3. Matikkan mixer. Tuang bahan C aduk balik dgn spatula hingga rata..
4. Terakhir masukkan bahan D. Bagi adonan jd 2 ato 3 bagian yg 1 beri bubuk taro & pewarna ungu, yg lg 1 beri pewarna kuning muda..
5. Jgn lupa Panaskan kukusan dan oles loyang uk 18x18 cukup bagian alasnya az lalu isi kertas roti..
6. Kukus adonan kuning +/- 10 mnt dgn api sedang cendrung kecil, lalu tumpuk dgn adonan ungu. Kukus +/- 30mnt ato hingga matang test tusuk y mom..
7. Stlh matang dinginkan, beri olesan buttercream ato hias sesuai selera..
8. Selamat mencoba. 😊😉.