Cara Mudah membuat Kwetiaw Rebus/Kwetiaw Kuah sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiaw Rebus/Kwetiaw Kuah. Lihat juga resep Kwetiau Kuah, Kwetiaw kuah seblak enak lainnya! Lihat juga resep Kwetiaw Rebus enak lainnya! Karena menu makanan yang itu-itu saja pastinya akan membuat kita bosan untuk makan dan mungkin juga akan membuat kurang berselera makan.

Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai kwetiau kering yang telah direbus sebelumnya hingga benar-benar lunak. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk yang sudah berisi dengan kwetiau yang tertata rapu dan sajikankwetiau rebus tersebut untuk keluarga Anda. Ada beberapa variasi membuat kwetiau yang bisa digunakan dalam resep. Anda dapat membuat Kwetiaw Rebus/Kwetiaw Kuah dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiaw Rebus/Kwetiaw Kuah :

1. Siapkan 60 gr kwetiaw kering, rebus sesuai petunjuk di kemasan, tiriskan.
2. Siapkan Segenggam kol iris.
3. Sediakan Secukupnya wortel iris korek api.
4. Sediakan Segenggam sawi hijau.
5. Siapkan 1 siung bawang putih iris tipis/cincangg halus.
6. Siapkan 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil iris tipis.
7. Siapkan Segenggam ayam goreng suwir.
8. Siapkan Sesuai selera udang.
9. Sediakan Secukupnya daun bawang iris.
10. Siapkan Sesuai selera cabai rawit merah.
11. Sediakan 300 ml air.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa ayam.
14. Siapkan Sejumput gula pasir.
15. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
16. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Jika Anda suka makanan yang pedas, maka Anda bisa menambahkan cabe agar kuah kwetiau terasa lebih pedas. Lihat juga resep Kwetiaw Kuah Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Kwetiau rebus ala abang nasgor enak lainnya! Lihat juga resep SOTO AYAM KWETIAW - #MPASIJasmine #MenuMPASI enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Kwetiaw Rebus/Kwetiaw Kuah :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan..
2. Di dalam panci, didihkan air lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yg sudah ditumis. Rebus sampai airnya mendidih lagi..
3. Masukkan sayur-sayuran. Bumbui dengan garam, penyedap rasa merica bubuk, dan gula pasir. Tes rasa..
4. Masukkan ayam goreng suwir disusul udang. Jangan overcooked ya udangnya, nanti alot..
5. Masukkan kwetiaw yg sudah direbus. Aduk-aduk sampai kwetiaw terpisah-pisah..
6. Sajikan hangat..

Cara masak satu porsi kwetiau rebus atau kwetiau kuah super jumbo supaya rasanya enak,dengan menggunakan bumbu seperti biasa yang sama yang juga digunakan untuk memasak nasi goreng dll. M embuat kwetiaw kuah seperti ini tentu sa ja sangat mudah. J ika anda tidak memiliki kwetiaw segar basah sepe rti yang saya gunakan maka gunakan versi keringnya ya ng banyak dijual di s upermarket. Rebus kwetiaw kering se bent ar di air panas mendidih, tiriskan dan ceburkan di kuah mendidih. Walaupun namanya tentu saja tidak bisa lagi disebut sebagai pantiaw namun kwetiaw kuah ikan ini sangat lezat dan segar.