Resep: Nasi Lengko istimewa

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi Lengko.

Anda dapat memasak Nasi Lengko dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko :

1. Sediakan 6 buah tahu kuning.
2. Sediakan 1/2 papan tempe.
3. Siapkan secukupnya Toge.
4. Sediakan secukupnya Timun.
5. Sediakan secukupnya Kucay.
6. Siapkan Bumbu kacang instan (saya pakai Bumbu Sinti yg kecil 2).
7. Siapkan 200 ml Air hangat.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Bawang goreng.
10. Siapkan Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko :

1. Cuci toge dan rebus sebentar selama 30 detik. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng terlebih dahulu. Potong tahu dan tempe menjadi dadu. Setelah minyak panas, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
3. Potong timun dengan ukuran untuk acar..
4. Larutkan bumbu kacang dengan air hangat. Aduk hingga rata.
5. Siapkan nasi sepiring. Taruh tahu, tempe, toge dan timun sesuai selera diatas nasi. Lalu beri bumbu kacang yang tadi telah disiapkan.
6. Iris iris kucay tipis tipis. Taburkan diatas nasi.
7. Tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata.
8. Nasi lengko siap dinikmati.