Cara Mudah memasak Chichken and chips enak

Kategori : Masakan khas Malang

Chichken and chips. No, you cannot eat just one.

Anda dapat mengolah Chichken and chips dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Chichken and chips :

1. Sediakan 1/4 kg daging ayam.
2. Sediakan 3 buah kentang.
3. Sediakan 1 sdm cuka makan.
4. Sediakan 2 buah roti (opsional).
5. Sediakan Bahan.
6. Sediakan 50 gr (8 sdm) tepung terigu.
7. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
8. Siapkan 100 ml air soda dingin.
9. Sediakan Sambal matah.
10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 buah jeruk kunci.
13. Sediakan 2 batang serai.
14. Sediakan 2 siung bawang merah.
15. Sediakan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan secukupnya Minyak.
17. Sediakan Garam, lada, penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Chichken and chips :

1. Potong daging ayam membentuk fillet, lalu beri seasoning berupa garam dan lada secukupnya.
2. Kupas kentang, lalu potong tipis-tipis dan cuci bersih, beri cuka makan, dan secukupnya garam, lalu panaskan minyak, setelah sangat panas masukan kentang, setelah kuning keemasan angkat.
3. Campur tepung terigu, tepung maizena dan air soda, lalu masukan ayam ke dalam tepung dan goreng di minyak yang sangat panas, waktu masukin ayam ke dalam minyak panas pakai tangan ya, jangan sendok, nanti dia kurang krispi, setelah golden brown angkat.
4. Iris bawang merah, bawang putih, batang serai, daun jeruk dan cabai.
5. Lalu panaskan minyak, masak bawang merah dan putih hingga harum lalu masukan serai dan daun jeruk.
6. Masak sebentar, cabai tidak perlu dimasak, lalu campur masakan yang telah di tumis pada cabai potong dan beri perasan jeruk nipis.
7. Panggang roti sampai garing.
8. Terakhir tinggal tata di piring dan siap di sajikan, selamat mencoba🙏🥰.