Resep memasak Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Chicken)

Kategori : Korean food

Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Chicken).

Anda dapat memasak Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) :

1. Siapkan 3 potong sayap ayam.
2. Sediakan 7 sdm tepung terigu.
3. Siapkan secukupnya lada.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Sediakan secukupnya bubuk cabe merah.
6. Siapkan Bahan Saus :.
7. Sediakan 2 siung bawang putih (diparut).
8. Sediakan 3 cm ruas jahe (diparut).
9. Sediakan 2 sdm cabe merah bubuk.
10. Siapkan 2 sdm madu.
11. Sediakan 2 sdm kecap asin.
12. Sediakan 1 sdm sambal cabai botolan.
13. Siapkan 1 sdm perasan jeruk lemon.
14. Sediakan 1 sdm minyak sayur.

Cara memasak Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) :

1. Cuci bersih sayap ayam, kemudian tiriskan. Marinate sayap ayam dengan lada, garam dan cabe merah bubuk. Diamkan 15 menit..
2. Untuk adonan pelapis campur tepung terigu dengan lada, garam dan cabe merah bubuk secukupnya. Untuk adonan basah ambil 2 sdm adonan pelapis kemudian ditambah air secukupnya..
3. Baluri sayap ayam ke adonan kering, adonan basah kemudian adonan kering lagi. Cubit2 agar hasilnya crispy..
4. Goreng sayap ayam sampai matang dan berwarna golden brown..
5. Saus : campurkan semua bahan saus kemudian aduk sampai rata. Tumis saus di panci teflon sampai agak mengental. Kecilkan api..
6. Masukan sayap ayam kedalam tumisan saus. Aduk sampai sayap ayam rata terselimuti dengan saus..
7. Angkat sayap ayam dan tata di piring. Sajikan 😋.