Resep: Carang Gesing

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing.

Anda dapat membuat Carang Gesing dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Carang Gesing :

1. Sediakan 1 sisir pisang kepok matang.
2. Sediakan 1 butir Telur ayam.
3. Siapkan 1 bungkus agar2 plain.
4. Siapkan 8 sdm gula pasir.
5. Sediakan 300 ml santan.
6. Sediakan 2 bungkus vanili.
7. Siapkan sejumput garam.
8. Siapkan secukupnya daun pisang.

Cara memasak Carang Gesing :

1. Belah 4 pisang kepok lalu iris kecil2. sisihkan..
2. Kocok lepas telur ayam di dalam baskom. tambahkan gula pasir, santan, vanili, garam dan agar2. aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan pisang. lalu bungkus dengan daun pisang sesuai selera. (jgn lupa sertakan kuahnya saat membungkus ya. agar hasilnya lbh padet.).
4. Siapkan kukusan, biarkan panas, lalu masukkan bungkusan pisang nya. kukus selama 30menit. matikan api lalu angkat..
5. Carang gesing siap disajikan.