Cara memasak Sihitam manis tape ketan

Kategori : Masakan khas Magelang

Sihitam manis tape ketan. #Linda# #TapeKetan# Tape Ketan Hitam Super Manis dan Anti Gagal. CARA MEMBUAT TAPE KETAN HITAM/GAMPANG MANIS MANIS DAN LEGIT - Продолжительность. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.

Hmm, rasakan kelezatannya dengan dimakan bersama. Inilah rahasia resep membuat tape ketan hitam manis dan lembut. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Anda dapat memasak Sihitam manis tape ketan dengan 4 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sihitam manis tape ketan :

1. Sediakan 300 gr beras ketan putih.
2. Sediakan 200 gr beras ketan hitam.
3. Sediakan 1 buah ragi bulat ceper.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.

Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. TAPE KETAN HITAM ( Manis & Lembut ) ANTI GAGAL!!! Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah memasak Sihitam manis tape ketan :

1. Cuci beras ketan lalu rendam selama 4 jam.
2. Setelah 4 jam tiriskan air cuci kembali.
3. Lalu kukus beras ketan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit angkat betas taruh dalam baskom lalu siram dg air mendidih 400ml aduk"sampe air terserap semua setelah air terserap semua kukus kbali selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit angkat taruh diatas nampan atau tampah kecil yg udah dialasi daun pisang ratakan buarkan sampe dinginn sekali kalo udah dingin baru dikasih ragi ragi dimasukan plastik lalu dihaluskan setelah halus tarih disaringan teh buat naburi ke ketannya taburi semua samp rata.
6. Kalo udah tutup sama alas daunnya tadi tarus tempat yg ada tutupnya saya pk taperware diamkan selama 2-3hari baru dibuka...
7. Ada yg tertinggal gula pasir ditaburkan bareng raginya tadi.
8. Tip..lbh baik ragi dijemur dulu sebelum digunakan.

Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan merupakan sebuah makanan hasil proses fermentasi dari beras ketan, yang proses fermentasinya bersama tambahan dengan gula pasir yang membuat sajian tape ketan terasa manis. Untuk tape beras ketan sendiri terbagi menjadi dua yaitu tape. Tape ketan merupakan sebuah makanan hasil proses fermentasi dari beras ketan, yang proses fermentasinya bersama tambahan dengan gula pasir yang membuat sajian tape ketan terasa manis.