Resep: Nasi jagung babat usus istimewa

Kategori : Masakan khas Tuban

Nasi jagung babat usus. Nasi Babat Usus Sambele Josss ini lokasinya di depan Puskesmas Pucang Sewu, Surabaya. Nasi Jagung Babat Pasar Senggol merupakan pendatang baru di dunia perbabatan Surabaya. ALAMAT Nasi Jagung Babat Usus Pasar Senggol Jl.

Lihat juga resep Gongso babat usus paru enak lainnya. Satu porsi nasi babat berisi babat goreng, usus goreng, paru goreng, serundeng, dan sambal. Makan babat goreng dengan nasi jagung memang nikmat tiada duanya. Anda dapat mengolah Nasi jagung babat usus dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi jagung babat usus :

1. Siapkan 1/4 kg usus sapi.
2. Siapkan 1/4 kg babat sapi.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 5 biji bawang merah.
5. Sediakan 7 biji bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 1 sdm jinten.
8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Siapkan 1 sdt asam.
10. Siapkan 1 sdm gula merah.
11. Sediakan 1 biji cabe merah.
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Siapkan Sejempol laos.
14. Siapkan Bumbu utuh.
15. Siapkan 5 lembat daun jeruk.
16. Siapkan 1 batang sereh di geprek.
17. Sediakan 1 liter air.

Apalagi jika babatnya dibumbui dengan sangat baik sehingga gurihnya meresap. Seporsi nasi babat disini berisi nasi, potongan babat goreng, serundeng, sambal dan kemangi. Perpaduan manis, gurih, asin dan pedasnya pas. Untuk pecinta jeroan selain babat warung ini juga sediakan lauk lain seperti limpa, paru, usus dan lainnya.

Langkah-langkah memasak Nasi jagung babat usus :

1. Basak babat usus sampai air mendidih, setelah itu buang airnya. Potong2 babat usus sesuai selera..
2. Haluskan bumbu..
3. Masak jerohan sapi dengan bumbu hingga matang kurleb 30 menitan dengan presto.
4. Setelah matang dinginkan lauk kurleb 6jm an biar bumbu semakin merasuk. Atau bisa langsung di goreng..

Kalian bisa puas menyantap nasi babat. Nasi babat merupakan salah satu makanan yang banyak dicari saat di Surabaya? Cek postingan berikut untuk tau lokasinya. Sedangkan varian dari nasi babat Surabaya ini ada yang berupa nasi jagung ataupun nasi putih biasa. Nasi babat enak murah DI surabaya, nasi jagung sambal korek DI surabaya