Resep: Sate kambing madura

Kategori : Masakan khas Madura

Sate kambing madura. Daging kambing aku olah jadi sate kambing soalnya suami sukanya sate bukan yang berbau kuah. Menyajikan sate kambing tidak lengkap tanpa adanya saus, agar rasanya menjadi lebih mantap dan nikmat. Anda bisa menggunakan bumbu kacang khas Madura atau bumbu kecap khas Solo.

Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Sate kambing madura terkenal dengan bumbu khasnya dan juga dagingnya yang empuk. Biasanya sate madura menggunakan daging kambing muda karena dagingnya lebih empuk, tidak berbau dan. Anda dapat memasak Sate kambing madura dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kambing madura :

1. Sediakan 500 gr daging kambing potong dadu.
2. Siapkan Bumbu kacang.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 2 buah cabe merah besar, (me: cabe keriting).
7. Siapkan 1 sdm gula merah serut.
8. Sediakan 200 gr kacang tanah.
9. Sediakan Garam, kaldu jamur.
10. Siapkan Sesuai selera Kecap manis.
11. Sediakan Pelengkap.
12. Siapkan Irisan bawang merah.
13. Sediakan Sambal rawit.
14. Sediakan Kecap manis.

Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi. Sate kambing Madura tidak hanya terkenal di daerah asalnya saja, namun juga di hampir seluruh wilayah Indonesia. Lebaran Idul Adha biasanya identik dengan daging kambing.

Langkah-langkah memasak Sate kambing madura :

1. Siapkan bahan2nya, potong2 daging kambing lalu tusuk dg tusuk sate, sisihkan.
2. Sementara itu goreng dulu kacang tanah sampai matang sisihkan, lanjut dengan menumis bahan bumbu halus, angkat. Lalu blender semua bahan bumbu kacang sampai halus..
3. Kemudian masak bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan sedikit air, kekentalan sesuai selera. Masukkan daun jeruk. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan jg sedikit kecap manis. Aduk rata. Masak hingga berminyak, sisihkan.
4. Ambil 2-3 sendok makan bumbu kacang. Lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata, celupkan sate pada bumbu yang sudah disiapkan. Lalu bakar dengan bara api sampai matang..
5. Sajikan sate dengan bumbu kacang dan taburan irisan bawang, serta sambal rawit. Makan bersama lontong maupun nasi hangat sama nikmatnya 😁😍.

COM - Ini resep sate kambing tentang bagaimana cara buat bumbu sate kambing khas Madura. Caranya relatif muda hanya perlu siapkan bahan ini dan masak dengan cara yang benar. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Home » Apps » Food & Drink » Resep Sate Kambing Asli Madura.