Resep: Belut goreng sambal rempah istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Belut goreng sambal rempah. Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas, sambal ini menggunakan teknik menggoreng karna dari belutnya di goreng kering terlebih dahulu, rasa dari sambal belut ini pedas. Sudah pernah cobain belut goreng belum ?? Nah kalo belum, kalian bisa nih cobain belut goreng yang ada di Warung Lalapan Ndhe Kus ini.

Sebuah makan siang yang tidak hanya nikmat, tapi juga membuat badan. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget. Anda dapat memasak Belut goreng sambal rempah dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Belut goreng sambal rempah :

1. Siapkan belut besar.
2. Siapkan bawang putih.
3. Siapkan bawang merah.
4. Siapkan daun salam.
5. Sediakan daun jeruk.
6. Sediakan tomat.
7. Sediakan Cabai.
8. Sediakan gula merah.
9. Sediakan gula pasir.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan lengkuas.

Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas, sambal ini menggunakan teknik menggoreng karna dari belutnya di goreng kering terlebih dahulu. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantSambal Karmila, Ayam Bakar dan Goreng Rempah. Belut Goreng adalah salah satu makanan Khas Surabaya. Biasanya Belut Goreng disajikan bersama sambal yang khas dan bawang putih goreng.

Cara memasak Belut goreng sambal rempah :

1. Belut di cuci bersih, kemudian peraskan jeruk nipis dan beri sdikit garam, diamkan skita 10 menit kemudian lumuri dengan tepung lalu goreng hingga matang..
2. Untuk bumbu haluskan bawang merah bawang putih tomat dan cabai, kemudian panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yg sudah dhaluskan lalu masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum, kemudian beri gula garam dan gula merah dan kemudian masukkan sdikit air..
3. Setelah agak mengental masukkan belut yg sudah dgoreng, dan belut siap untuk dihidangkan..

Rasa sambalnya yang segar dipadukan dengan gurihnya bawang putih goreng, bikin kamu ketagihan! Selanjutnya goreng telur dengan minyak panas. Saat telur digoreng biasanya akan ada sedikit ledakan ledakan kecil. Untuk mengatasi hal ini sebaiknya bunda iris iris kecil telur sebelum digoreng. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan belut hingga matang dan kering, angkat dan sisihkan.