Resep: Donat Kentang (takaran sendok) istimewa

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat Kentang (takaran sendok).

Anda dapat membuat Donat Kentang (takaran sendok) dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Donat Kentang (takaran sendok) :

1. Siapkan 35 SDM terigu cakra.
2. Siapkan 15 SDM segitiga biru.
3. Siapkan 4 buah kentang (kukus haluskan).
4. Siapkan 1 bungkus ragi (fermipan).
5. Sediakan 5 SDM gula pasir.
6. Siapkan 1 sachet susu bubuk (Dancow).
7. Sediakan 10 SDM blue band.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan 5 sdm air hangat (mengaktifkan ragi).
10. Sediakan Minyak goreng.
11. Sediakan Gula halus.
12. Sediakan sesuai selera Mesis.

Langkah-langkah memasak Donat Kentang (takaran sendok) :

1. Siapkan bahan..
2. Aktifkan ragi dengan cara campur ragi dan air serta 1 SDM gula pasir. Biarkan berbuih sisihkan.
3. Campurkan tepung,kentang,susu dan gula pasir serta telur. Kemudian campurkan dengan ragi. Aduk hingga setengah kalis.
4. Setelah setengah Kalis masukkan blueband dan sedikit garam. uleni sampai kalis. Tandanya bila direntangkan adonan tidak putus.
5. Setelah Kalis diamkan adonan tutup dengan kain kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang 2x.
6. Kempiskan adonan untuk mengeluarkan gas.Bagi adonan beberapa bagian,bentuk sesuai selera. Diamkan kurang lebih 30menit sampai mengembang tutup dengan kain.
7. Goreng dengan api sedang dan hanya balik satu kali saja. Setelah matang Angkat tiriskan..
8. Setelah dingin bisa diberikan toping atau gula halus sesuai selera. Selamat mencoba..