Resep memasak Kwetiau Goreng seafood

Kategori : Chinese food

Kwetiau Goreng seafood.

Anda dapat membuat Kwetiau Goreng seafood dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kwetiau Goreng seafood :

1. Siapkan 500 gram Kweatiuw basah.
2. Siapkan 250 gram tauge.
3. Siapkan 10 btr baso ikan.
4. Sediakan 200 gram udang.
5. Sediakan 8 siung bawang putih di cincang halus.
6. Siapkan 2 btr telur ayam.
7. Sediakan 2 btg daun bawang ( saya pakai stock yang ada biasa sy bekukan.
8. Siapkan 8 sdm kecap manis.
9. Siapkan 2 sdm bumbu dasar merah (terdiri bawang merah, bawang putih,cabe).
10. Sediakan sesuai selera Lada bubuk.
11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.

Cara memasak Kwetiau Goreng seafood :

1. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai harum, lalu tambah bumbu dasar tadi sesuai selera mau pedes atau ga nya..
2. Jika sudah harum masukkan baso ikan, udang dan telur yang dikocok lepas. Aduk sampai udang dan basonya matang. Tambahkan minyak wijennya biar tambah harum..
3. Kalau sudah masukan kwetiau yang sudah dicuci bersih, lalu masukan daun bawang aduk rata dengan bumbu dan telur. Beri kecap manis, disini saya cuma pakai 8 sdm ternyata hasilnya kurang cantik kurang coklat jadi kecapnya disesuaikan selera yah. Aduk terus beri penyedap, garam dan lada bubuk juga sesuai selera. Jika sudah pas semua angkat dan siap di sajikan..