Resep: Ayam goreng kalasan lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Anda dapat memasak Ayam goreng kalasan dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam goreng kalasan :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 4 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 7 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 cm kunyit.
8. Sediakan 7 cm lengkuas.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 2 sdm gula pasir.
11. Sediakan 1 sdm garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu ayam (optional).
13. Sediakan 700 ml air kelapa.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng kalasan :

1. Cuci bersih ayam,saring sampai air bekas cuciannya kering..
2. Tumis semua bumbu halus hingga harum,masukkan ayam,daun salam dan daun jeruk..
3. Masukkan ayam,aduk dengan bumbu hingga rata.lalu masukkan air kelapa.ungkep ayam hingga empuk sekitar 40 menit dengan api kecil..
4. Matikan api,biarkan dingin,baru goreng ayam dengan minyak banyak..selamat menikmati 😊💕.

Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.