Resep: Roti Unyil isi Keju #pr_adakejunya

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil isi Keju #pr_adakejunya.

Anda dapat mengolah Roti Unyil isi Keju #pr_adakejunya dengan 11 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil isi Keju #pr_adakejunya :

1. Sediakan 175 gr terigu cakrA.
2. Siapkan 75 gr terigu segitiga.
3. Sediakan 1 telur utuh.
4. Sediakan 1 kuning telor.
5. Sediakan 70 gr gula.
6. Sediakan 1/2 bungkus fermipan (5-6gr).
7. Siapkan 110 ml Susu cair dingin.
8. Sediakan 50 gr blueband.
9. Siapkan 1/4 sdt garam (bisa skip).
10. Siapkan Isi: keju potong memanjang.
11. Siapkan Pelapis: kuning telor 1 burir dan SKM 1 sdm.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil isi Keju #pr_adakejunya :

1. Mixer semua bahan kecuali blueband dan garam. Tambahkan susu cair sedikit2 sampai adonan setengah kalis..
2. Tambahkan blueband dan garam mixer sampai adonan kalis, melar dan tidak mudah robek..
3. Bulatkan taruh di tempat hangat. Proofing sampai besarnya 2x lipat. Sy 30 menit karena saya jemur. Tutup dengan kain lembab..
4. Kempeskan adonan dengan meninju agar semua udara keluar. Timbang 20gr. Bulatkan. Diamkan 15menit..
5. Pipihkan dengan rolling pin.isi dengam keju lalu gulung..
6. Bentuk sesuai selera.
7. Taruh di loyang.. proofing lagi sampai mengembang 2 x lipat saya 20 menit..
8. Panaskan oven. Saya pakai otang. Pake api besar selama 15menit. Sambil panasin oven saya olesin bagian atas roti dengan kuning telor..
9. Panggang 10 menit untuk hasil roti yg lembut. Saya 15menit. 10 menit rak bawah 5 menit rak atas agar kecoklatan. Sesuaikan oven..
10. Yummy walopun kejunya ga meleleh. Tapi manis campur gurih sedap. 😁😁😁.