Resep Empek-empek Pastel isi Pepaya

Kategori : Menu Resep Lebaran

Empek-empek Pastel isi Pepaya. Empek-empek Pastel isi Pepaya Dina Nurdiani Hrp. Lihat juga resep Pempek Pastel Isi Pepaya enak lainnya. Pempek pastel atau pempek isi pepaya. pempek mirip kue pastel ini sangat enak dimakan dengan saos cabe atau cuko hitam. rasa isi pepayanya sangat enak, cara.

Empek-empek Pastel isi Pepaya Kalau mau langsung digoreng bisa direbus juga bisa tapi jangan terlalu lama merebusnya takut isi dalamnya pecah. Resep Pempek Pistel Isi Pepaya Muda, Kelezatannya Menggoyang Lidah!. Tambahkan isian di bagian tengah dan bentuk adonan seperti pastel. Anda dapat membuat Empek-empek Pastel isi Pepaya dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Empek-empek Pastel isi Pepaya :

  1. Sediakan 250 gram Tepung terigu.
  2. Sediakan 100 gram/secukupnya Tepung Kanji.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan 250 ml Air panas.
  5. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  6. Sediakan Bahan isi:.
  7. Siapkan 1 buah sedang Pepaya muda.
  8. Siapkan 50 gram Udang rebon kering.
  9. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  11. Siapkan 1/2 sendok teh Merica.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan 100 ml Air kaldu.
  14. Siapkan Bahan kuah cuka:.
  15. Sediakan 250 gram Gula merah.
  16. Sediakan 10 siung Bawang putih.
  17. Sediakan 100 gram Udang rebon kering.
  18. Siapkan 15 buah Cabe rawit.
  19. Sediakan 2 sendok makan Asam jawa.
  20. Sediakan 1secukupnyae Garam.
  21. Sediakan 250 ml Air.

Rebus adonan pempek hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan. Karena penasaran maka Sabtu kemarin saya pun membuatnya sendiri, karena pempek pistel atau pastel jarang dijual, umumnya pempek yang saya kenal di Jakarta adalah pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek kulit dan adaan. Bahkan ketika ke Palembang pun saya belum sempat mencicipi. Hai.senang sekali saya bisa share empek-empek yang tidak keras dan enak ini.

Cara memasak Empek-empek Pastel isi Pepaya :

  1. Kupas pepaya, parut dengan parutan keju. Peras air pepaya agar tidak pahit..
  2. Aduk tepung terigu dengan air panas, sampai tepung mengental. Masukkan sedikit demi sedikit tepung kanji sampai adonan kalis. Tambahkan garam..
  3. Isi: haluskan bumbu, tumis bumbu lalu masukkan pepaya. Tambahkan air kaldu lalu tumis sampai kering pepaya..
  4. Kuah cuka: Siapkan air, masukkan gula, asam jawa garam dan bawang putih+udang+cabe rawit yang telah digiling halus. Didihkan lalu saring..
  5. Ambil setengah kepal adonan, pipihkan lalu masukkan tumisan pepaya, tutup kembali. Bagian tepinya dipilin menyerupai bentuk pastel..
  6. Panaskan minyak, masak dengan api kecil Hidangkan bersama kuah cuka..

Walau tanpa ikan rasanya hmmm.layak di jual. Resep Cara Membuat Pempek Pistel Palembang Asli nih - Makanan berbahan ikan dicampur tepung sagu ini cukup uik dengan isi pepaya muda, bagi penyukanya akan terus ketagihan, yuk bikin sendiri saja dari pada beli harus keluar uang banyak juga sangat jarang ditemui. Pelu diketahui empek-empek sudah menyebar bak virus ke perbagai belahan sudut indonesia, siapa yang gak kenal dengan namaya pempek. Pempek pastel isi, biasanya dibuat dengan meletakkan isian telur di dalamnya, namun bisa juga diberikan isian sayur seperti pepaya muda dan yang lainnya. Namun, di kota-kota besar di luar Palembang, pempek pastel yang biasa ditemui menyerupai kapal selam mini, hanya saja isinya serutan pepaya muda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :