Cara memasak Tempe Mendoan lezat

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan.

Anda dapat mengolah Tempe Mendoan dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe Mendoan :

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 10 lembar tempe bentuk kotak.
3. Sediakan Secukupnya daun seledri (iris).
4. Siapkan 6 buah cabai rawit (potong bulat) bisa skip.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Sediakan 4 sdm terigu.
7. Sediakan 4 sdm bumbu ayam sasa (bisa skip).
8. Sediakan 1 sdm tepung tapioka/kanji.
9. Sediakan Bahan B.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
13. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada dan penyedap.

Cara memasak Tempe Mendoan :

1. Ulek bahan B sampai halus..
2. Kemudian campur kan dengan bahan A, aduk rata..
3. Panaskan minyak yg banyak, lalu goreng tempe dengan api sedang. Goreng dengan kulit luar yg matang tetapi tekstur dalamnya lembut/tidak garing..
4. Selamat menikmati..