Resep: Nasi Uduk ala resto

Kategori : Masakan khas Aceh

Nasi Uduk. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang.

Nasi Uduk Nasi uduk kl di Jawa sebutannya nasi gurih,suka banget sm aromanya selagi panas dibuntel sm daonπŸ˜… ditambah taburan bawang goreng aduuh semriwing,dimam pke gorengan nget anget + sambel kacang huu syedap,ini resep sy dpt dri prend yg orang Betawi,sy pernah tny,sy kl bkin nasi uduk pke santen kok g. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Anda dapat membuat Nasi Uduk dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Uduk :

  1. Sediakan Santan.
  2. Sediakan 5 gelas beras pandan wangi.
  3. Siapkan Bawang goreng.
  4. Sediakan Bahan Halus.
  5. Siapkan Ketumbar.
  6. Siapkan 3 kemiri.
  7. Sediakan 5 bawang putih.
  8. Sediakan Daun salam.
  9. Siapkan Sereh.
  10. Siapkan Minyak agak banyak biar gurih.
  11. Sediakan Garam.
  12. Sediakan Saori tiram.

Located under elevated train track, does not make. Saya terbiasa dengan nasi uduk yang beraroma rempah dari cengkeh, biji pala dengan sentuhan aroma sitrus dari serai, daun salam dan daun jeruk. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.

Langkah-langkah memasak Nasi Uduk :

  1. Aduk semua bahan jadi satu didalam mejikom..
  2. Airnya setengah ujung telunjuk ya kaya masak nasi biasa.
  3. Pertengahan mau matang aduk2 biar merata bumbunya....
  4. Lalu tutup dan masak lagi..
  5. Seperti masak nasi biasa dimejikom yaaah..
  6. Kalau sudah aduk2 dan taburi bawang goreng.

Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Nasi uduk dengan harga yang terjangkau dan disukai oleh semua kalangan sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam. Nasi uduk hampir mirip dengan nasi lemak hanya saja menggunakan tambahan bumbu rempah-rempah yang khas. Nasi uduk dimasak dengan santan yang dibumbui dengan berbagai rempah seperti merica, serai, jahe, kayu manis dan juga pala. Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi,juga melayani pesanan Nasi Uduk betawi dan Soto Betawi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :