Resep: Bika ambon ekonomis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika ambon ekonomis. Lihat juga resep Bika ambon ekonomis, Bika ambon enak lainnya! Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help About. Lihat juga resep Bika ambon ekonomis enak lainnya!

Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Memamakan bika ambon yang kini menjadi trend membuat konsumen usaha resep bika ambon ekonomis anti gagal makin besar. Anda dapat membuat Bika ambon ekonomis dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika ambon ekonomis :

1. Sediakan Bahan biang :.
2. Siapkan 50 ml air hangat kuku.
3. Sediakan 1 sdt ragi instant (fermipan).
4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
5. Sediakan Bahan A :.
6. Siapkan 200 ml santan cair.
7. Sediakan 1 buah daun pandan.
8. Sediakan 1 batang serai.
9. Sediakan 1 tetes pewarna kuning/bubuk kunyit secukupnya.
10. Siapkan Bahan B :.
11. Siapkan 100 gr tepung kanji/tapioka.
12. Siapkan 50 gr tepung terigu 🔼.
13. Siapkan 100 gr gula pasir.
14. Sediakan 1/4 sdt garam.
15. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.
16. Sediakan 1 sdm margarin cair.

Oke temen - temen sampai disini dulu pembahasan kita mengenai resep bika ambon ekonomis anti gagal. Semoga resep bika ambon ekonomis anti gagal ini dapat bermanfaat bagi temen - temen sekalian. Resep Bika Ambon Teflon Ekonomis dan Bersarang-Resep Bika Ambon lagi, untuk kali ini pemanggangannya tidak menggunakan oven melainkan menggunakan teflon. Sedangkan cetakannya juga tidak menggunakan loyang melainkan menggunakan cup aluminium foil.

Langkah-langkah memasak Bika ambon ekonomis :

1. Cairkan margarin,sisihkan.Siapkan biang,dengan cara mencampur bahan biang yaitu,air hangat,ragi instant dan gula pasir.aduk hingga rata,diamkan 10 - 15 menit hingga berbuih..
2. Panaskan bahan A yaitu santan,daun pandan,serai yang sudah di geprek dan 1 tetes warna kuning,masak dengan api kecil hingga mendidih.matikan api,diamkan hingga hangat suam kuku.
3. Dalam wadah lain,masukkan tepung terigu,tepung kanji,gula pasir, garam,setengah bagian santan hangat dan biang aduk hingga gula larut.kemudian masukkan sisa santan hangat dan telur yang sudah di kocok lepas.aduk kembali,kemudian masukkan margarin cair.aduk hingga rata..
4. Tutup wadah adonan dengan kain bersih,diamkan selama 1 sampai 1.5 jam.Kemudian tuang ke dalam teko plastik,adonan tidak usah diaduk.buang adonan yg menggumpal diatasnya.Panaskan cetakan dengan api kecil,oles dengan mentega.Kemudian tuang adonan 3/4 bagian dari cetakan,tunggu hingga muncul gelembung udara dan adonan terlihat mulai mengering baru kemudian tutup cetakan.kira2 3 menit buka tutup cetakan,jika atas kue nya sudah kering,angkat.Lakukan hinga adonan habis.

Mungkin diantara pembaca ada yang belum tahu mengenai kue bika ambon ini. Tahukah anda meskipun resep aslinya bika ambon menggunakan banyak sekali telur yang membuat harganya cenderung mahal, ternyata bisa dibuat dengan biaya yang lebih murah tanpa mengurangi kelezatan rasanya. Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Dapur Bunda : Enjoy Your Homemade: "Bika Ambon Ekonomis" Indonesian Desserts Indonesian Food Indonesian Recipes Asian Snacks Asian Desserts Cake Recipes Snack Recipes Cooking Recipes Bolu Cake. Camilan Kue Basah Terigu Palmia Margarine Serbaguna.