Resep memasak Bika ambon (sederhana) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika ambon (sederhana). Resep kue bika ambon sederhana dan praktis sehingga anda bisa dengan mudah mencobanya. Meskipun kue bika ambon ini dari medan namun sudah cukup terkenal ke berbagai daerah di. Bika ambon By Bunda Cahaya Resep Bika Ambon ini adalah salah satu kiriman dari @Bunda Cahaya yang super kece dan cantik. :) Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon teflon merupakan salah satu kreasi pembuatan bika ambon yang cukup sederhana.

Bika ambon (sederhana) Bika Ambon, kue berwarna kuning berlubang-lubang ini cukup tersohor. Rasanya manis dan legit, bikin nagih ingin menyantapnya lagi dan lagi. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Anda dapat memasak Bika ambon (sederhana) dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika ambon (sederhana) :

  1. Siapkan Bahan biang.
  2. Sediakan air hangat.
  3. Sediakan ragi.
  4. Sediakan gula.
  5. Sediakan Bahan adonan.
  6. Siapkan tepung tapioka.
  7. Siapkan tepung terigu.
  8. Siapkan gula.
  9. Sediakan garam.
  10. Siapkan telur kocok lepas.
  11. Sediakan margarin, lelehkan.
  12. Siapkan Bahan santan.
  13. Sediakan santan (65ml santan instan +air).
  14. Siapkan sereh.
  15. Sediakan daun pandan.
  16. Siapkan daun jeruk sobek2.

Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon yang sudah matang akan terlihat berlubang-lubang, mengembang dan kenyal. Membuat Bika Ambon Special tidak begitu sulit, karna didukung dengan bahan yang sederhana dan dapat Anda peroleh dengan mudah. Selain itu Bika Ambon Special merupakan salah satu jajanan.

Cara memasak Bika ambon (sederhana) :

  1. Buat dulu biangnya, campur semua bahan biang dlm gelas, lalu tutup dan diamkan 15menit, setelah 15 menit akan berbusa itu tandanya ragi sudah aktif.
  2. Campur tepung tapioka, terigu, garam, gula, dan biang, lalu tuang santen setengahnya aja dulu, campur adonan menggunakan wisk sampe licin..
  3. Lalu masukan telur & sisa santan, campur rata.
  4. Terakhir masukan margarin yg sudah dilelehkan.
  5. Panaskan cetakan lalu gunakan api kecil, olesi minyak, tuang adonan sampai 3/4, jgn penuh2..
  6. Tunggu sampai muncul lubang2 disemua permukaan baru ditutup.
  7. Setelah permukaan kering, angkat & sajika.

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep dengan petunjuk video: Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan! bika ambon, kue khas dari Medan. Kue yang memiliki tekstur lembut dan memiliki cita rasa manis ini, sangat Pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven. Kue bika ambon mempunyai bentuk yang sama dengan kue lainnya, yakni kota.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :