Resep: (Bukan) Nastar Cokelat

Kategori : Aneka snack

(Bukan) Nastar Cokelat. Kue nastar keju ini menyuguhkan daya tarik dari aroma dan cita rasa sendiri bagi konsumennya seperti halnya kue kering coklat , bukan hanya dari rasanya aja akan tetapi untuk bentuk yang sangat imut. Bahan dan cara membuat nastar coklat ini sebenarnya tidak berbeda dengan versi original. Kalau benar cara membuat nastar coklat ini bisa bertahan cukup lama lho.

Lihat juga resep Coklat untuk isian nastar enak lainnya. Resep Kue Nastar - Kue nastar merupakan salah satu jenis kue yang bahan utamanya adalah Buat adonan bulat-bulat lalu dipipihkan dan diberi isi coklat. Adonan yang telah dibentuk langsung ditata. Anda dapat membuat (Bukan) Nastar Cokelat dengan 8 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk (Bukan) Nastar Cokelat :

1. Sediakan 300 gram Margarine.
2. Siapkan 100 gram Butter.
3. Sediakan 100 gram Gula halus.
4. Siapkan 4 butir Kuning telur.
5. Sediakan 600 gram Tepung serbaguna.
6. Siapkan 200 gram Chocolate Filling/Nutella/Ovomaltin.
7. Sediakan 100 gram Dark Chocolate (untuk topping).
8. Sediakan secukupnya Sprinkle.

Kue dengan isian selai nanas ini hampir dipastikan hadir di setiap rumah yang merayakan Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dan taste-nya juga. Camilan cokelat akan sangat baik jika dilakukan sebagai hidangan penutup, dan bobot totalnya dalam sehari tidak lebih dari satu ons. Kue nastar mempunyai tampilan lembut dengan hiasan selai nanas di atasnya. Soal isian kue nastar bisa dengan selai nanas atau juga bisa dengan isi coklat atau yang lainnya sesuai dengan selera anda.

Langkah-langkah memasak (Bukan) Nastar Cokelat :

1. Kocok dengan mixer margarine, butter dan gula halus dengan kecepatan sedang hingga rata (tidak perlu terlalu lama seperti membuat cake ya.).
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan kuning telur satu persatu sambil tetap dikocok..
3. Matikan mixer, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Kalau sudah terasa berat, bisa diuleni menggunakan ujung2 jari saja. Perhatikan terus konsistensi adonan. Adonan yang sudah siap diisi yaitu setelah seluruh bahan menyatu sempurna, tidak lengket di tangan namun tidak terlalu keras. (Usahakan tidak terlalu banyak menguleni dengan tangan karena panas dari tangan dapat membuat lemak dalam adonan mencair sehingga kue menjadi keras saat sudah dipanggang).
4. Isi seperti mengisi adonan nastar. Masukkan isian cokelat ke dalam plastik segitiga. Ambil adonan seukuran kelereng, pipihkan. Semprotkan dengan isian secukupnya. Tutup adonan dan bulatkan. Susun dalam loyang yang telah dioles tipis dengan margarin..
5. Tidak perlu dioles telur yaaa..
6. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C hingga matang. Aku ga pernah bisa menuliskan berapa waktu yang dibutuhkan dalam memanggang karena terbiasa pakai perasaan dan selalu bolak balik ngecek. Maap.....
7. Setelah matang, dinginkan kue di suhu ruang..
8. Cairkan dark chocolate dengan teknik bain marie (ditim)..
9. Celupkan setengah permukaan kue ke dalam dark chocolate leleh, kemudian taburi sprinkle warna warni. Dinginkan dalam lemari es hingga cokelat mengering.
10. Selamat mencobaaaaa :D.

Nastar adalah kue kering paling susah sedunia menurutku, begitulah kalau bikin kue cuma mikir Permukaan nastar yang retak bisa jadi karena isian selainya terlalu banyak, kulitnya terlalu tipis. >>> Nastar COKMEN alias Coklat Mente, ini nastar pertama yang memadukan mood booster nya sang coklat dan si gurihnya kacang mente yang mewah. Jadi praktis, saat perlu mengganjal perut di mana pun dan kapan pun, bisa langsung membuka kemasan. Lihat pula: Anda mencari Kue Nastar. Apakah maksud Anda macam-macam resep kue kering lebaran dari Caraspot! Cara mebuat kue kering dijelaskan lengkap dengan tipsnya, mulai dari coklat, keju, kacang dan kue nastar.