Resep: Tahu Bulat tidak kopong ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Tahu Bulat tidak kopong. Anda harus benar-benar memperhatikan tipis-tips di atas agar tahu bulat yang Anda hasilkan sempurna, kopong, dan tidak mudah kempes. Selain tahu bulat yang biasa dijual oleh pedagang kaki lima, Anda bisa juga membuat variasi lain dari tahu bulat yaitu dengan mengisi bagian tengahnya yang biasanya kopong. Resep tahu bulat tidak kopong chek Abela Mayunita.

Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam. Hem, penasaran kan bagaimana proses pembuatannya? Yuk mari di simak resep tahu bulat tidak kopong yang wajib dicoba seperti berikut ini. Anda dapat mengolah Tahu Bulat tidak kopong dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu Bulat tidak kopong :

1. Siapkan 2 buah tahu putih.
2. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
3. Siapkan 1/2 sdm garam.
4. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
5. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
6. Sediakan 1 butir kuning telur.
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
8. Sediakan Secukupnya penyedap rasa royco.
9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Bahan Membuat Tahu Bulat Ala Abang-Abang A. Catatan: Ini wajib pakai baking powder yang double action ya, jika tidak nanti ngembangnya kurang maksimal. Lihat juga resep Tahu bulat simple enak lainnya!. Karena tahu bulat selalu kopong,jadi pengen bikin sendiri yang tidak kopong mantab pakai cabe Vhie.

Langkah-langkah memasak Tahu Bulat tidak kopong :

1. Haluskan tahu putih sampai benar benar tidak ada gerindil supaya nanti saat dibulatkan jadi cantik, kemudian peras tahu menggunakan kain, sampai benar benar berkurang airnya(saya pakai tisu dapur untuk alas setelah diperas jadi benar benar keset tahunya).
2. Campur tahu yang telah diperas dengan garam,merica, maizena, kuning telur, dan bumbu lainnya, aduk merata dengan spatula,koreksi rasa tambahkan garam jika kurang pas,Hingga sesuai selera.
3. Bulatkan adonan tahu sesuai keinginan, tempatkan pada wadah tutup rapat simpan di lemari pendingin selama 1-2jam.
4. Keluarkan tahu bulat diamkan sejenak hingga tidak terlalu dingin,goreng dengan api sedang hingga matang, tahu siap dihidangkan dengan rawit..

Hello everybodyyyyy Kali ini aku buat tahu bulat, dan ini super gampang banget guys buat kalian yg mau buat sendiri di rumah. Resep tahu bulat menjadi viral saat ini. Ada rahasia tersendiri cara menggoreng tahu bulat supaya mengembang dan tidak kempes lagi. Lantas bagaimana cara membuat tahu bulat kopong yang bisa mengembang sempurna. Tahu bulat merupakan jajanan keliling harga gopean seperti halnya kue onde onde wijen.