Resep: #4.Tahu Bakso (Ayam) Kukus & Goreng sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

#4.Tahu Bakso (Ayam) Kukus & Goreng.

Anda dapat memasak #4.Tahu Bakso (Ayam) Kukus & Goreng dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #4.Tahu Bakso (Ayam) Kukus & Goreng :

1. Sediakan Bahan Utama:.
2. Siapkan 25-30 buah Tahu Kulit (sedang).
3. Siapkan Bahan A:.
4. Sediakan 500 gr daging ayam giling.
5. Sediakan 50 gr es batu (3-4 cube).
6. Siapkan bahan b:.
7. Sediakan 12 sdm tepung tapioka.
8. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng (haluskan terlebih dahulu sebelum diblender).
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Sediakan 2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 1 sdt baking powder.
13. Siapkan 1 sdm royko sapi.
14. Siapkan bahan c:.
15. Sediakan secukupnya bawang prei.

Langkah-langkah memasak #4.Tahu Bakso (Ayam) Kukus & Goreng :

1. Blender BAHAN A, kemudian masukkan BAHAN B blender sampai merata, terakhir tambahkan BAHAN C aduk dengan spatula..
2. Siapkan tahu belah tengahnya. Lalu masukkan adonan..
3. Didihkan air pada kukusan dgn api sedang, setelah keluar uapnya baru tata tahu diatas kukusan, lalu kukus selama 25menit (sampai matang). Jgn lupa bungkus tutup panci dgn serbet..
4. NOTE: yg mau digoreng, kocok telur beri sedikit air, celupkan tabak (tahu baksonya) di dlm telur, lalu goreng. Hasilnya MANTULLLL. Maafkan saya terlupakan tdk foto hasil gorengnya..
5. Selesai..