Resep: Nastar lembut toping coklat

Kategori : Aneka snack

Nastar lembut toping coklat. Lembut bgt ini moms lumer dimulut. Rayhan tiap hari beli choki-choki demi mendapatkan hadiah kartu pokemon Sekarang choki-choki. Resep kue nastar ini terbalut dengan coklat dengan isi selai nanas yang enak rasanya lembut seprti kue nastar pada umumnya Cuma diatasnya bertoping coklat.

Diolah dengan cara apapun, rasa legit coklat selalu bisa menggugah selera. Kamu akan menemukan manisnya coklat yang dilapisi dengan kulit nastar yang gurih. Sebuah kombinasi rasa yang akan memanjakan lidah kamu. Anda dapat memasak Nastar lembut toping coklat dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nastar lembut toping coklat :

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 60 gram margarin.
3. Sediakan 40 gram roombutter/ wisman.
4. Siapkan 25 gram gula halus.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 25 gram tepung maizena.
7. Sediakan 20 gram susu bubuk.
8. Siapkan 150 gram tepung terigu kunci biru.
9. Sediakan Bahan olesan.
10. Siapkan 60 gram DCC lelehkan.
11. Sediakan Bahan isian.
12. Sediakan Selai nanas home made.

Nastar satu ini cukup unik ya. Masukkan bahan B sambil aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dan taste-nya juga agak mengecewakan. Saat lebaran yang lalu saya Note: alternatif modifikasi resep yang pernah saya coba, dan menurut saya hasilnya lebih lembut dan lumer.

Cara memasak Nastar lembut toping coklat :

1. Campur gula dan mentega kocok rata sebentar saja, lalu masukan kuning telur kocok sebentar aduk sampai rata..
2. Masukan susu bubuk dan maizena aduk sampai tercampur rata lalu masukan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk sampai adonan kalis (gunakan spatula karena suhu tangan bisa membuat mentega meleleh).
3. Baru ambil sedikit adonan (7 gram) pipihkan menggunakan tangan masukan selai nanas (2 gram) bulatkan susun diatas loyang yang sudah diolesi mentega..
4. Siapkan wadah anti panas masukan DCC panggang sampai meleleh bersama dengan adonan nastar.
5. Adonan nastar panggang dengan suhu 150 C selama 25-30 menit (coklat keemasan) setelah matang tunggu smpai hangat celupkan ke dalam coklat leleh diamkan sampai dingin dan coklat mengeras. Msukan toples.

Tapi kembali ke selera masing-masing ya. Tips Membuat Kue Nastar Yang Lembut dan Tidak Pecah. Nah itu tips-tips yang udah dipraktekin. Walaupun nastarku sudah sukses menjadi nastar yang lembut dan tidak pecah, tapi untuk perkara olesan nastarku tuh masih belum sempurna tampil kinclong tanpa cela. Nastar merupakan kue kering yang wajib dihidangkan di saat lebaran dan hari raya lainnya.