Cara membuat Roti Unyil istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat memasak Roti Unyil dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :

1. Siapkan 1 sdt Fermipan.
2. Siapkan 3 sdm Gula pasir halus.
3. Siapkan 70 ml Air hangat kuku.
4. Siapkan 300 gr Tepung Cakra.
5. Siapkan 2 sdm Butter/Margarin.
6. Sediakan 2 butir Telur Utuh.
7. Sediakan 1 bungkus Susu Bubuk Dancow.
8. Siapkan isian roti tergantung selera..: coklat,selai nanas,original.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

1. Siapkan wadah bersih..masukan air hangat dan gula pasir aduk rata,setelah rata baru masukan fermipan dan biarkan hingga berbusa..jika sdh berbusa masukan susu bubuk,butter atau margarin,telur lalu aduk sampai rata jika sdh rata semua baru masukan tepung sedikit² dan uleni sampai setengah kalis...
2. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian,lalu aduk dengan menggunakan mixer satu persatu adonan..jgn sekaligus..ntr mixernya berasap..sampai adonan menjadi kalis dan licin..baru satukan kembali adonan,jika sudah tutup adonan dgn plastik selama 30 menit,supaya mengembang...
3. Uleni sejenak adonan,lalu bagi adonan dengan berat 20 gr, pipihkan memanjang baru di lipat dan gulung dengan rapi..maaf saya pakai alat seadanya dan pastikan tangan tetap bersih ya...
4. Gulung satu persatu dalam loyang yang sudah di olesi margarin sedikit..lalu tutup kembali loyang dengan plastik dan biarkan mengembang selama 30 menit..setelah mengembang..panaskan dahulu oven..lalu panggang adonan selama 20 menit..tp tergantung masing² oven ya..klo saya pakai oven tangkring...
5. Jika sdh matang angkat dan beri butter sedikit diatasnya biar mengkilat rotinya dan dinginkan.bawahnya gak gosong,terus seratnya gak putus pas di tarik... Selamat mencoba..jgn lupa di recook klo dah baca resep ya...
6. Roti original,roti isi selai nanas,dan roti isi coklat...