Resep: Pecel Madiun

Kategori : Masakan khas Madiun

Pecel Madiun. Menikmati nasi pecel Madiun adalah keharusan, dan lima tempat makan pecel di bawah ini adalah Jika kamu menjawab nasi pecelnya, kamu tidak salah sama sekali. Lihat juga resep 🌰 Bumbu Pecel Khas Madiun enak lainnya. Madiun, sebuah kota kecil dia Jawa Timur yang dikenal dengan sebutan Kota Gadis serta hidangan pecel yang menjadi kuliner khas Madiun.

Daftar harga sambal pecel madiun pecelku. Nasi pecel Madiun, yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #NasiONalisme. Anda dapat mengolah Pecel Madiun dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel Madiun :

1. Sediakan 250 gr kacang tanah goreng.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 50 gr cabe rawit merah.
4. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 4 buah cabe merah besar (saya tidak pakai).
6. Sediakan 6 lembar daun jeruk purut.
7. Siapkan 2 keping gula merah.
8. Siapkan 1/2 sdm garam, atau sesuai selera.
9. Sediakan 1 sdm asam jawa (buang bijinya).
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bahan Sayuran:.
12. Siapkan 1 ikat kangkung.
13. Siapkan 10 buah kacang panjang.
14. Sediakan 2 genggam toge.

Pecel madiun memang cukup terkenal setelah pecel Blitar, namun pada dasarnya kedua bumbu pecel khas daerah ini sama saja. Hal ini mungkin tiap daerah memiliki. Jadilan warung Nasi Pecel Madiun ini dinamakan Warung Boma Fatmawati. Jujur saja, saya tidak bisa banyak bertanya soal asal usul dan sudah berapa lama warung ini berdiri.

Langkah-langkah memasak Pecel Madiun :

1. Siapkan kacang tanah goreng, lalu haluskan, saya menggunakan dry mill, lalu siapkan cabe dan bawang putih, lalu potong-potong..
2. Lalu goreng cabe dang bawang putihnya. Kemudian haluskan, lalu tambahkan gula merah, garam dan asem jawanya (buang bijinya), ulek hingga semua bahan tercampur rata..
3. Lalu campur bumbu tang sudah dihaluskan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata, lalu simpan dalam wadah tertutup dan simpan dikulkas, punya saya awet sampai 3 hari. Jika akan disajikan : Ambil bumbu pecel secukupnya beri air secukupnya (saya pakai air hangat) hingga kekentalan yang diinginkan, aduk rata, koreksi rasanya bida ditambah garam lagi..
4. Untuk sayuran, siangi kangkung lalu potong-potong, kacang panjang dipotong-potong. Lalu rebus masing-masing sayur sebentar saja. Angkat lalu tiriskan..
5. Penyajian : Siapkan piring saji, tata sayuran, lalu siram denga bumbu pecel, nikmati bersama peyek..

Pecel merupakan makanan yang berasal dari sayur rebus dan Beberapa daerah yang terkenal dengan pecelnya di antaranya adalah Madiun, Blitar, Ponorogo. Pecel sayur atau pecel sayuran dengan bumbu pecel khas Madiun bisa dimakan langsung tanpa lontong dan nasi. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional jenis pecel yang khas dari Madiun, Jawa Timur. Pecel Madiun, siapa yang tidak mengenal salah satu kuliner khas Jawa ini? Pecel Madiun merupakan salah satu dari sekian banyaknya kuliner pecel di Indonesia.