Resep: Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak.

Anda dapat mengolah Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak dengan 22 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak :

1. Sediakan 1/4 Mie basah gepeng.
2. Siapkan 1/4 kol.
3. Siapkan 1 ikat sawi.
4. Siapkan 2 butir baso sapi.
5. Siapkan 1 buah sosis sapi.
6. Sediakan 100 gr ayam suir.
7. Sediakan 1 butir tomat.
8. Siapkan Kaldu bubuk.
9. Siapkan Kecap manis.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan 50 ml Air.
13. Siapkan Bumbu Halus :.
14. Sediakan 2 siung Bawang Merah.
15. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan Lada putih bubuk.
18. Sediakan Pelengkap :.
19. Siapkan Sambal.
20. Siapkan Acar.
21. Siapkan Kerupuk.
22. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak :

1. Pertama-tama kita haluskan bumbu terlebih dahulu ya karena sisanya tinggal cemplang-cemplung bahan aja 😁.
2. Bumbu yang dihaluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri, lada.
3. Panaskan sedikit minyak orak-arik telur lalu simpan disalah satu sisi wajan.
4. Tumis bumbu halus dengan sisa sedikit minyak tadi sampai tercium wangi lalu setelah matang tambahkan irisan sawi, kol, baso, sosis, dan ayam suir lalu aduk dengan orak-arik telur..
5. Masukan mie basah lalu aduk hingga semua tercampur lalu tambahkan sedikit air..
6. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk jangan lupa cicipi dulu ya buat pastiin rasanya wokeeh. Lalu kasih irisan tomat sudah surut airnya siap deh disantap..
7. Beri bahan pelengkap lainnya biar makin maknyus ya. Selamat mencoba.