Cara Mudah mengolah Ayam Goreng Kalasan ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe yah ,subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :).

Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Kalasan dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Kalasan :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (potong-potong sesuai selera).
2. Sediakan 500 ml air kelapa.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 sdm gula merah.
5. Sediakan 5 sdm kecap manis.
6. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
7. Sediakan 3 ruas jari lengkuas, memarkan.
8. Siapkan secukupnya air.
9. Sediakan secukupnya garam dan gula pasir.
10. Sediakan bumbu halus :.
11. Sediakan 8 butir bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
14. Sediakan 2 butir kemiri.

Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan :

1. Masukkan semua bahan kedalam wajan (kecuali air), bila ayam belum terendam semua baru tambahkan air secukupnya..
2. Masak ayam sampai ayam matang dan airnya habis..
3. Goreng ayam sebentar saja ya, karena rasanya cenderung manis jadi cepat gosong, angkat dan tiriskan..
4. Tata dipiring dan siap disajikan sebagai lauk..

Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.