Resep: Sambal teri cabe hijau

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sambal teri cabe hijau. Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget. Mumpung tukang sayur lagi bawa ikan teri dan tomat hijau Ternyata gampang banget! Daun pisang untuk pembungkus nasi sebaiknya dihangat-hangatkan (dilewat-lewatkan) di atas api kompor sebentar, supaya daun lemas dan mudah.

Ingin tahu juga resep Sambal Petai Tempe Bakar, Sambal Empal Petai, Sambal Kemiri Ebi Petai? Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan. Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan, seperti cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan bahan bahan pendukung lainnya. Anda dapat membuat Sambal teri cabe hijau dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal teri cabe hijau :

1. Siapkan 200 gram Teri nasi.
2. Sediakan 20 buah Cabe hijau iris.
3. Sediakan 30 buah Cabe rawit iris.
4. Sediakan 7 siung Bawang merah iris.
5. Sediakan 6 siung Bawang putih iris.
6. Sediakan sejumput Garam.

Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Masalah aneka kreasi sambal padang cabe hijau ini tergantung orang, beda orang yang masa beda pula campurannya, pernah kan lihat sambel ijo ini dicampur ikan teri jengki, teri medan, teri palembang, udang, malah ada beberapa restoran padang mencampur sambalnya dengan petai atau.

Langkah-langkah memasak Sambal teri cabe hijau :

1. Goreng teri nasi tiriskan.
2. Lalu goreng bawang merah dan putih, setelah agak layu masukkan cabe hijau dan rawit dan garam.
3. Setelah agak kering masukkan teri yang sudah digoreng.

Seperti cabe hijau, tomat hijau, dan lain-lain. Rasa sambal hijau ini sama seperti sambal pada umumnya, yakni dominan rasa pedas. Untuk menikmati sambal hijau ini anda bisa menghidangkannya bersama dengan makanan lain. Seperti ayam goreng, ikan goreng, dan lain. Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.