Cara memasak Sambel goreng krecek tahu

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Sambel goreng krecek tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Sambal Goreng Krecek tahu Kacang Tolo Bahan : - Kacang Tolo. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Anda dapat membuat Sambel goreng krecek tahu dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel goreng krecek tahu :

1. Sediakan 1 kantong besar kerupuk kulit.
2. Sediakan 6 buah tahu putih, goreng sebentar.
3. Siapkan bumbu dihaluskan:.
4. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas dikeprak.
9. Sediakan 1 batang sereh dikeprak.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 12 cabe rawit merah.
12. Siapkan 65-100 ml santan kental.
13. Sediakan 500 ml air.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan 1 keping gula merah disisir.

Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan krecek, tumis kembali hingga rata.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng krecek tahu :

1. Siapkan bahan2.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan bumbu yg dikeprak, lalu masukkan tahu yg sudah digoreng sebentar, tambahkan sedikit air, jangan lupa masukkan cabe rawit gelondongan.
3. Masukkan bumbu2 dan kerupuk kulit, terakhir tambahkan santan kental.

Tuang air, aduk rata dan masak hingga. Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Semakin lengkap pula dengan adanya bumbu kerecek pada masakan ini. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Pada postingan sebelumnya, sudah dibagikan resep masakan gudeg nangka dan opor ayam tahu.