Cara Mudah memasak Nasi Tutug Oncom#seninsemangat enak

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom#seninsemangat.

Anda dapat mengolah Nasi Tutug Oncom#seninsemangat dengan 19 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom#seninsemangat :

1. Siapkan 150 gram oncom.
2. Sediakan 1 genggam kemangi.
3. Siapkan 3 centong nasi hangat.
4. Siapkan 2 daun bawang iris2.
5. Siapkan secukupnya Daun pisang.
6. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
7. Sediakan secukupnya Gula pasir.
8. Sediakan Bumbu yamg dihaluskan :.
9. Sediakan 5 buah bawang merah.
10. Siapkan 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan Sedikit kencur.
13. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
14. Sediakan 2 buah cabe rawit.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Siapkan Pelengkap: (sesuai selera).
17. Sediakan Ayam goreng.
18. Siapkan Tahu goreng.
19. Sediakan Sambal.

Langkah-langkah memasak Nasi Tutug Oncom#seninsemangat :

1. Panaskan teflon lalu panggang oncom,cabe,kencur,kemiri,bawang merah,bawang putih,sambil dibalik.
2. Haluskan bumbu halus,sisihkan.
3. Hancurkan oncom yamg sudah dipanggang.
4. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukan oncom,aduk rata,beri gula garam,kaldu bubuk,koreksi rasa,masak hingga bumbu meresap dengan api kecil.
5. Masukan irisan daun bawang,aduk rata.
6. Masukan daun kemangi,lalu matikan kompor.
7. Masukan nasi lalu aduk rata (kompor dalam keadaan mati).
8. Siapkan daun pisang,lalu bungkus nasi tutug,panggang diatas teflon.
9. Sajikan nasi tutug oncom dengan pelengkap.