Resep membuat 49.Tongkol BrengKel (brengkes kelapa) lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan49.Tongkol BrengKel (brengkes kelapa).
Anda dapat mengolah 49.Tongkol BrengKel (brengkes kelapa) dengan 15 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk 49.Tongkol BrengKel (brengkes kelapa) :
- Sediakan 10 pt pindang tongkol.
- Siapkan 1/2 btr kelapa urap(parut).
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Sediakan Lidi untuk menyemat.
- Sediakan 10 lbr daun salam / secukupnya.
- Sediakan 🍒Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 keping gula merah(sesuaikan selera).
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/3 buah.tomat (potong kotak kecil).
Cara memasak 49.Tongkol BrengKel (brengkes kelapa) :
- Siapkan bahan dan cuci ikan.
- Uleg semua bumbu sampai halus dan potong " kecil tomatnya..
- Campur dan adoni kelapa dengan bumbu dan potongan tomat koreksi rasa,.
- Siapkan daun pisang untuk bungkus,dan dasarnya beri selembar daun salam baru letakan adonan kelapa dan atasnya letakkan ikan tongkolnya.
- Dan tutup dengan adonan kelapa lagi lalu bungkus yg rapi dan rapat seperti bungkus pepes,lakukan sampai habis..
- Panaskan panci setelah panas masukkan brengkesnya dan kukus 30-40 mnt.mateng angkat dan sajikan.
- Setelah mateng angkat dinginkan sebentar..
- Sebelum dinikmati boleh di bakar dahulu sebentar agar wangi kelapa berbumbunya keluar harum senang memasak 😊👌.
- .
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pepes ikan tongkol sambal pedas ala resto
-
Resep: Bakpia basah isi kelapa sedap
-
Cara membuat Bebek goreng kelapa lezat
-
Resep: Sarden ikan tongkol buatan sendri
-
Resep: Getuk singkong sederhana tabur kelapa coklat keju enak enak
-
Resep Pisgor wijen ampas kelapa
-
Cara Mudah mengolah Cecek sambal kelapa ala resto
-
Resep membuat Tumis tongkol daun singkong yang menggugah selera