Resep: Kepiting saus tiram

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat mengolah Kepiting saus tiram dengan 6 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting saus tiram :

1. Siapkan 500 gr kepiting.
2. Siapkan 3 sdm saus tiram.
3. Siapkan 6 siung bawang putih,cincang halus.
4. Sediakan 1 sdt merica.
5. Sediakan 1/2 bombay.
6. Sediakan secukupnya Gargul.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Cara memasak Kepiting saus tiram :

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi.tambahkan sedikit air,saus tiram,merica, gargul.koreksi rasa.
2. Masukan kepiting yg sudah dicuci bersih dan digeprek (me: pakai ulegan).tambahkan air jika tumisan bumbu sdh susut.aduk2 hingga meresap dan merata.sajikan panas2. Note: jika beli kepiting yg msh hidup,tusuk dulu kepitingnya biar capit ga pada lepas.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.