Cara mengolah Sayur Asem Jawa Segar bumbu iris

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem Jawa Segar bumbu iris.

Anda dapat memasak Sayur Asem Jawa Segar bumbu iris dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Jawa Segar bumbu iris :

1. Siapkan 1 buah jagung, bagi 5-6 potong.
2. Siapkan 5 buah kacang panjang, potong 4-5 cm.
3. Sediakan 1 ikat daun so.
4. Siapkan 1 genggam kacang tanah.
5. Sediakan 1 genggam melinjo.
6. Siapkan 1/2 buah labu siam, iris memanjang.
7. Siapkan 1 buah lombok merah, potong2 1 cm.
8. Sediakan 1 buah lombok ijo, potong2 1 cm.
9. Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
10. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
11. Sediakan 2 cm laos.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 sdt asam jawa.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Gula.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Jawa Segar bumbu iris :

1. Cuci dan siapkan semua bahan. Larutkan asam jawa dalam air panas. Sisihkan.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang iris, laos, salam hingga harum.
3. Masukkan kacang tanah, melinjo, jagung. Masak hingga kacang tanah empuk.
4. Masukkan lombok iris, labu siam, daun so, kacang panjang. Masak hingga kacang panjang agak empuk.
5. Masukkan air rendaman asam jawa melalui saringan. Tambahkan garam gula. Koreksi rasa. Sajikan.