Resep memasak Soto Ayam Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat mengolah Soto Ayam Lamongan dengan 22 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Lamongan :

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 1/2 kg ayam jawa.
3. Siapkan 1/4 kepala ayam.
4. Sediakan 1/4 telur ayam rebus.
5. Sediakan 1 keping mi jagung.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 5 biji kemiri.
14. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
15. Sediakan Bahan pelengkap :.
16. Sediakan 2 biji sereh.
17. Siapkan 4 daun jeruk.
18. Sediakan Bahan tabur :.
19. Sediakan Bawang goreng.
20. Siapkan Daun bawang rajang.
21. Sediakan Jeruk pecel.
22. Siapkan Sambel.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan :

1. Cuci bersih daging ayam & kepala ayam lalu rebus hingga mndidih kasih garam biar daging ayamnya ada rasa nya. Sisihkan nanti air rebusan buat kaldu nya..
2. Rebus mi jagung sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu halus, tumis dg bahan pelengkap hingga harum..
4. Jika bumbu sudah harum agak menggumpal masukan bumbu di air rebusan daging ayam tadi masak hingga matang. Terakhir taburi daun pre & sledri. Tes rasa, siap di hidangkan..
5. Ambil daging dada ayam tiriskan, goreng & suwir2, sisihkan..
6. Siap kan semua bahan untuk sajian siap dihidangkan..
7. Sajikan.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.