Cara Mudah membuat Sayur Asem yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem.

Anda dapat memasak Sayur Asem dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem :

1. Sediakan potong panjang Kacang panjang.
2. Sediakan potong dadu Terong.
3. Sediakan Daun so.
4. Siapkan potong dadu Jipng.
5. Sediakan Melinjo.
6. Siapkan Jagung manis.
7. Sediakan potong dadu Wortel.
8. Sediakan Cabe hijau besar.
9. Sediakan Daging sapi (optional).
10. Sediakan Kacang tanah.
11. Sediakan bumbu.
12. Sediakan 2 bawang putih iris tipis.
13. Sediakan 5-10 bawang merah iris tipis.
14. Siapkan 1-2 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 ibu jari laos geprek.
16. Sediakan 1 batang asem.
17. Siapkan 1 ibu jari gula merah.
18. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
19. Siapkan 1 buah cabe rawit.
20. Sediakan bumbu rasa.
21. Siapkan secukupnya garam.

Cara memasak Sayur Asem :

1. Didihkan air, masukan semua bumbu.
2. Masukan bahan : daging, jipang, wortel, jagung, mlinjo, terong.
3. Masukan kacang panjang dan daun so.
4. Aduk sampai matang tambahkan garam secukupnya.
5. Hidangkan.