Resep: Cimplung  ..... #Bandung_recookDewi LinaFaidah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Cimplung  ..... #Bandung_recookDewi LinaFaidah. Cimplung adalah salah satu makanan tradisional dari Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Terbuat dari dari singkong yang direbus dengan air nira. Câmpulung, town, Argeș județ (county), south-central Romania.

Campulung map (Arges region / Romania), satellite view. Read writing from Ocim cimplung on Medium. ahah ahah. Anda dapat mengolah Cimplung  ..... #Bandung_recookDewi LinaFaidah dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cimplung  ..... #Bandung_recookDewi LinaFaidah :

1. Siapkan 500 gr kentang, kukus, haluskan.
2. Siapkan 6 sdm tepung tapioka/sagu.
3. Sediakan 1 buah putih telur (bisa juga 1 telur utuh).
4. Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 1 sdt merica.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Sediakan 2 buah cabai rawit, iris halus(boleh diskip).
10. Sediakan 1 lembar bawang daun, iris halus.

Langkah-langkah memasak Cimplung  ..... #Bandung_recookDewi LinaFaidah :

1. Goreng irisan bawang merang dan bawang putih hingga harum, angkat..
2. Ulek bumbu-bumbu: merica, garam, ketumbar, jika sudah halus, masukkan gorengan bawang, ulek kasar. Jika menggunakan ketumbar dan merica bubuk, skip nomor 2, langsung step 3.
3. Campur kentang kukus yang dihaluskan dengan putih telur, tepung tapioka/sagu, bumbu2 dan irisan bawang daun serta irisan cabe, hingga rata..
4. Buat bulatan-bulatan cimplung.
5. Goreng cimplung dengan minyak yang banyak hingga cimplung tenggelam. Tunggu hingga para cimplung mengapung dan perlahan berwarna kuning keemasan.
6. Angkat. Sajikan selagi hangat.