Resep memasak Tahu Lontong Bumbu lezat

Kategori : Masakan khas Blora

Tahu Lontong Bumbu.

Anda dapat membuat Tahu Lontong Bumbu dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Lontong Bumbu :

1. Siapkan 4 buah tahu ukuran sedang.
2. Siapkan Secukupnya garam.
3. Sediakan Secukupnya air.
4. Siapkan 2 buah lontong.
5. Siapkan 50 gram tauge pendek (jika ada) saya gk pke.
6. Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
7. Siapkan 100 gram kacang tanah yg sudah di goreng.
8. Sediakan 1 buah Cabe Merah Besar (boleh skip).
9. Sediakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera).
10. Sediakan 1 sdm gula merah atau secukupnya.
11. Sediakan 1 sdm bawang goreng.
12. Siapkan Secukupnya petis udang.
13. Siapkan 3 sdm kecap manis atau secukupnya.
14. Sediakan 150 ml-180 ml air panas.

Cara memasak Tahu Lontong Bumbu :

1. Siapkan wadah,isi secukupnya air kasih garam masukkan tahu rendam selama 20 menitan (supaya tahu tdk terlalu hambar rasanya).setelah itu goreng di minyak panas,goreng tahu setengah matang saja..
2. Siapkan Cobek, ulek kacang tanah goreng,cabe rawit,cabe merah besar, gula merah, bawang goreng, sejumput garam, ulek smpai halus tambahkan secukupnya petis udang (jgn bnyak" ya sdikit aja krna petis rasanya asin).
3. Siram dgan air panas sdikit demi sedikit(kurang lebihnya air bisa di kurangi atau di tmbah ya) lalu aduk rata dgn ulekan tambahkan kecap manis, aduk kembali hingga tercampur rata (jadinya Saus yg kental).cicipi atau koreksi rasa (jika kurang pas bsa di tmbahkan garam atau gula pasir)..
4. Siapkan piring,potong" tahu beserta lontong, Siram Saus kental yg sudah di ulek tadi diatasnya taburi dgn bawang goreng.
5. Sajikan selagi hangat 👍.
6. Hhhmmmm terobati rasa pengen makan makanan ini 😋😋😍😍,krna Jauh dri negri sebrang 😂😂😂.