Resep: Soto ayam Lamongan ples koya enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam Lamongan ples koya. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Yang membuat soto ayam Lamongan begitu khas adalah bumbu koya bubuknya yang lezat. Salah satu masakan kali ini merupakan makanan yang sudah populer di Indonesia. Anda dapat memasak Soto ayam Lamongan ples koya dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam Lamongan ples koya :

1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
2. Sediakan 5 siung Bawang merah.
3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
5. Siapkan 2 biji Kemiri.
6. Siapkan 1 jempol Jahe.
7. Sediakan 1 jempol Kunyit.
8. Sediakan 1 jempol Lengkuas.
9. Siapkan Serai 1 batang. Geprek.
10. Sediakan 3 lembar Daun salam.
11. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
12. Sediakan 1,5 liter Air putih.
13. Sediakan 1/2 sdm Garam.
14. Sediakan 1 sdm Gula.
15. Siapkan secukupnya Penyedap.
16. Sediakan 1 bks Bumbu racik ayam goreng.
17. Siapkan secukupnya Bawang merah.
18. Siapkan secukupnya Seledri.
19. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
20. Siapkan Bahan koya :.
21. Siapkan 5 biji Kerupuk udang.

Soto, masakan berkuah yang lezat ini tentu Bunda sudah mengenalnya. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

Langkah-langkah memasak Soto ayam Lamongan ples koya :

1. Bersihkan ayam. Ungkep dengan bumbu racik instan ayam goreng 1 bks dengan air 1 liter. Sisakan air sebanyak 2 gelas..
2. Haluskan bawang merah bawang putih. Lengkuas. Jahe. Kemiri. Kunyit. Ketumbar. Tumis sampai harum. Masukkan serai geprek. Daun salam dan daun jeruk..
3. Tambahkan air 500 ml dan air bekas ungkepan ayam 2 gelas. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam. Gula dan penyedap rasa..
4. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Dan suwir2. Sisihkan..
5. Goreng kerupuk udang dan haluskan dengan blender. Taruh diwadah tertutup..
6. Sajikan soto selagi hangat dengan suwiran ayam. Bihun. Kolbis. Daun bawang. Daun seledri. Koya. Kecap dan sambal. Serta telor rebus. Dan....siyap disantap 😍😍.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.