Resep: Sambal goreng kenduri

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambal goreng kenduri. Menu ini adalah masakan yan sering aku jumpai saat ada acara kenduri dikota Jombang. Ini versi yang udah sangat sederhana ya. Bila kenduri je, mesti cari lauk ni.

Lauk pauknya sendiri juga tidak pernah ketinggalan dari sambal goreng, meskipun ada ragam menu lain yang beragam, tetapi sudah menjadi kebiasaan umum, orang-orang tidak pernah meninggalkan sambal goreng sebagai menu pelengkap utama. Untuk itu disini kami berbagi resep sambal goreng kentang sebagai menu kenduri menyambut Ramadhan: Assalamualaikum dan salam sejahtera, Untuk video kali ini Cik Bonda ingin berkongsi resipi sambal goreng. Resipi Kali ini agak banyak dan sesuai kalau dimasa. Anda dapat membuat Sambal goreng kenduri dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal goreng kenduri :

1. Sediakan 1 papan tempe potong2 sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah tahu potong2 sesuai selera.
3. Sediakan Bumbu3 buah cabai merah besar6 siung bawang merah3 siung bawang putih2 buah tomat.
4. Siapkan Garam,gula,mrica,penyedap rasa.
5. Siapkan 1 bungkus kecap bangau.
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.

Sambal goreng jawa ini boleh dikatakan satu kemestian untuk dihidangkan pada hari istimewa seperti hari raya atau majlis kenduri dan juga majlis tahlil bagi orang yang berdarah Jawa ini. Tambah pula makan dengan nasi ambeng. Sambal goreng pengantin, selalunya dihidangkan di hari raya dan majlis keraian kenduri kendara dan hanya popular di Johor serta Singapura. Kalau kamu belum pernah rasa boleh cuba resipi ni.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng kenduri :

1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu.
2. Goreng tahu dan tempe hingga berwarna kecoklatan.
3. Haluskan bumbu kemudian masak hingga air habis, kemudian tambahkan minyak goreng sedikit untuk menumis masukkan lengkuas yang telah digeprek.
4. Setelah bumbu harum, masukkan tempe,tahu,garam,gula,mrica, penyedap rasa.
5. Masukkan satu bungkus kecap bangau.
6. Tes rasa, jika bumbu sudah meresap, matikan kompor sambal goreng siap disajikan.

Sambal ini popular di Johor dan Singapura. Satu jelah nak cakap, serius sedap! Kena sorok takut ada yang meratah macam tu je. Kalau Dilah suka jenis yg sambal goreng jawa yang berkuah santan tu. Rasanya yang ni jenis yang asal.