Cara membuat Nastar w/teflon istimewa

Kategori : Aneka snack

Nastar w/teflon. Lihat juga resep Nastar Teflon Takaran Sendok enak lainnya.

Anda dapat memasak Nastar w/teflon dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nastar w/teflon :

1. Siapkan 400 gr tepung terigu (sangrai dan ayak).
2. Sediakan 100 gr tepung maizena (sangrai dan ayak).
3. Siapkan 100 gr susu bubuk.
4. Sediakan 200 gr gula halus.
5. Siapkan 250 gr roombutter.
6. Sediakan 150 gr margarin.
7. Sediakan 6 kuning telur.
8. Sediakan Secukupnya selai nanas.
9. Sediakan Bahan olesan.
10. Sediakan 1 putih telur.
11. Siapkan Pewarna makanan kuning tua.

Cara memasak Nastar w/teflon :

1. Sangrai tepung terigu dan tepung maizena secara bersamaan, kemudian ayak. Setelah itu campurkan susu bubuk juga kedalamnya *susu bubuk tidak perlu disangrai.
2. Siapkan 6 kuning telur, gula halus, roombutter, dan margarin ; mixer dari kecepatan rendah dan berangsur-angsur tambahkan kecepatannya. Mixer adonan selama 2 menit (tidak lebih, agar tidak mengembang).
3. Setelah itu aduk adonan tanpa mixer hingga kalis (saya menambahkan beberapa tepung karena merasa adonan belum kalis).
4. Kemudian, bentuk sesuai selera nastar nya dan didalamnya diisi dengan selai nanas *menurut saya semakin kecil bentuknya semakin manis.
5. Siapkan tungku ditumpuk dua dengan api kecil *agar nastar tidak cepat gosong ; Lalu, letakkan wajan diatas tungku dan tunggu beberapa menit hingga panas *masak adonan seperti diatas tutup panci gagang coklat, jangan langsung diteflon agar suhu tidak terlalu panas; dan akhirnya nastar jadi retak.
6. Jangan lupa jika sudah 1/2 matang olesi dengan putih telur yang sudah ditambah pewarna makanan kuning tua *supaya menyerupai warna kuning telur..
7. Nastar pun siap. Letakkan pada wadah tertutup jika sudah dingin; untuk menghindari melempem. Selamat mencoba.