Resep: Soto ayam Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat membuat Soto ayam Lamongan dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam Lamongan :

1. Siapkan 1/2 ekor Ayam.
2. Siapkan Soun.
3. Sediakan 2 biji Telur ayam rebus (buat makan siang dan malam).
4. Sediakan Daun bawang.
5. Siapkan 1/2 buah Kol.
6. Siapkan Toge.
7. Sediakan Gula garam dan penyedap rasa.
8. Sediakan 2 batang sereh.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan Bahan Halus.
11. Sediakan 8 buah Bawang merah.
12. Sediakan 6 buah Bawang putih.
13. Siapkan 3 cm Kunyit.
14. Siapkan 2 cm Jahe.
15. Siapkan 3 buah Kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
17. Sediakan 1 biji Pala.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Soto ayam Lamongan :

1. Rebus ayam beserta sereh yang sudah di geprek dan juga daun salam.
2. Haluskan semua bahan halus dengan blender, dan tumis sampai harum.
3. Setelah d tumis dan ayam mendidih, masukkan semua bahan halus tersebut kekuah ayam,tambahkan sedikit air apabila air sudah menyusut tunggu sampai mendidih kembali.
4. Masukkan gula garam dan penyedap rasa.
5. Sesuai selera ayam bisa di goreng kembali atau bisa langsung d suir.
6. Dan sajikan dengan telor rebus, tauge yg di rebus sebentar, kol iris tipis dan juga bawang goreng.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.